あき様の投稿：一流シェフが認める鹿肉(エゾシカ肉) ロース 600g (300g×2)北海道別海町ジビエのレビュー・口コミ

Name: 柔らかくて美味しい鹿肉
Item: 一流シェフが認める 鹿肉(エゾシカ肉) ロース 600g (300g×2)北海道別海町ジビエ
Rating: 4.33
Author: あき

一流シェフが認める鹿肉(エゾシカ肉) ロース 600g (300g×2)北海道別海町ジビエ

4.3

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投稿日	2026年09月13日
投稿者名	あき
評価
タイトル	柔らかくて美味しい鹿肉
レビュー	通常の鹿肉とホエーに漬け込んだ鹿肉の2種類が楽しめます。塊で届くので好きな厚さで料理できます。通常の方は鹿肉独特の味わいで油身が甘くてとても美味しいです。ホエーに漬け込んだ方は、通常のよりも柔らかくホエーに漬け込んだ分クセが少なくてジビエが苦手な方も食べやすいと思います。ソースは付属していないので、自分で準備する必要があります。焼いて食べるならデミグラスソースや塩とレモンがおすすめです。

柔らかくて美味しい鹿肉

通常の鹿肉とホエーに漬け込んだ鹿肉の2種類が楽しめます。塊で届くので好きな厚さで料理できます。通常の方は鹿肉独特の味わいで油身が甘くてとても美味しいです。ホエーに漬け込んだ方は、通常のよりも柔らかくホエーに漬け込んだ分クセが少なくてジビエが苦手な方も食べやすいと思います。ソースは付属していないので、自分で準備する必要があります。焼いて食べるならデミグラスソースや塩とレモンがおすすめです。

2026年09月13日

投稿者：あき

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