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ぞうさんきりんさん様の投稿:加計呂麻純黒砂糖(300g×4袋)のレビュー・口コミ
投稿日 | 2020年08月19日 |
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投稿者名 | ぞうさんきりんさん |
評価 |
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タイトル | そのままおやつにかじったり、自家製あんこにも! |
レビュー | 一口に黒砂糖といっても、産地によって風味や甘さのニュアンスがぜんぜん違うことを何年か前の沖縄旅行で知り、以来、いろいろなところの黒糖を物産展やお取り寄せで食べています。あっさりと上品な風味、野性味あふれる味、産地の島の名を地図で探し、そこの風景やさとうきび畑に吹く風を想像しながら味わうのが楽しいです。これまではもっぱら沖縄の島々の黒糖ばかりでしたが、今回ふるさと納税で「加計呂麻島の純黒糖」を見つけて寄付させていただきました。写真でも分かると思いますが、色はわりと明るめで、ねっとり重めの味ではなくわりに軽い甘さです。軽いけど風味があって、料理に使うよりも、コーヒーのお供やおやつの時間にそのまま少しずつかじりたくなる味です。とても美味しいです。小豆を硬めに炊いてスコーンの生地に混ぜ込んだときに思いついてこの黒砂糖で甘みをつけたらすごく良かったので、次にこれであんこを煮てみました。とても美味しかったです。また来年も寄付させていただきたいです。ありがとうございました。 |
そのままおやつにかじったり、自家製あんこにも!
一口に黒砂糖といっても、産地によって風味や甘さのニュアンスがぜんぜん違うことを何年か前の沖縄旅行で知り、以来、いろいろなところの黒糖を物産展やお取り寄せで食べています。あっさりと上品な風味、野性味あふれる味、産地の島の名を地図で探し、そこの風景やさとうきび畑に吹く風を想像しながら味わうのが楽しいです。これまではもっぱら沖縄の島々の黒糖ばかりでしたが、今回ふるさと納税で「加計呂麻島の純黒糖」を見つけて寄付させていただきました。写真でも分かると思いますが、色はわりと明るめで、ねっとり重めの味ではなくわりに軽い甘さです。軽いけど風味があって、料理に使うよりも、コーヒーのお供やおやつの時間にそのまま少しずつかじりたくなる味です。とても美味しいです。小豆を硬めに炊いてスコーンの生地に混ぜ込んだときに思いついてこの黒砂糖で甘みをつけたらすごく良かったので、次にこれであんこを煮てみました。とても美味しかったです。また来年も寄付させていただきたいです。ありがとうございました。
2020年08月19日
投稿者:ぞうさんきりんさん
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