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| 投稿日 | 2017年08月05日 |
|---|---|
| 投稿者名 | ペンギン |
| 評価 |
|
| タイトル | 濃厚な味わい |
| レビュー |
一羽丸ごと、なのであまり多くないのかな、と思ったのですが、結構多い量で驚きました。 砂肝等は噛み応えがあり、焼き鳥向きです。 もも肉を万願寺トウガラシと炒めて食べました。たっぷり旨味のある脂が溶け出し、塩味で十分いただけます。普段は旨味調味料を足すのですが、美味しそうな脂を見るとその味を消すのがもったい。 味がしっかりしていて、地鶏を実感できました。 |
濃厚な味わい
一羽丸ごと、なのであまり多くないのかな、と思ったのですが、結構多い量で驚きました。 砂肝等は噛み応えがあり、焼き鳥向きです。 もも肉を万願寺トウガラシと炒めて食べました。たっぷり旨味のある脂が溶け出し、塩味で十分いただけます。普段は旨味調味料を足すのですが、美味しそうな脂を見るとその味を消すのがもったい。 味がしっかりしていて、地鶏を実感できました。
2017年08月05日
投稿者:ペンギン