スバル様の投稿：三輪そうめん 細物 9kg 木箱 緒環 芳岡の無添加手延べ素麺 こだわりの天日干し 二昼夜寒作り製法のレビュー・口コミ
| 投稿日 | 2025年12月28日 |
|---|---|
| 投稿者名 | スバル |
| 評価 |
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| タイトル | 伝統の味‼️ |
| レビュー | 素麺好きの我が家では、色々な産地の素麺を頂いてきましたが、芳岡製麺さんの手延べ素麺は、別格です。まず、素麺を持った時の触感が他の素麺と全然違い、まるで細い絹を触っている様です。頂く前から繊細さを感じるとともに、この麺は只者ではない予感がしました。茹で時間は2分と書いていましたが、麺が限りなく細いので実際には1分で充分です。食べてみますと、予想を遥かに超えていました。まず、見た目が違います。麺の色は、白なのですが、混じりっ気の無い白です。それも光沢のある白です。そして、喉越しが最高です。細い麺がツルンと気持ちよく喉に吸い込まれます。しかもしっかりとしたコシもあります。こんなに細い麺なのになんでこんなにコシがあるの？とビックリします。また、噛めば噛むほど小麦の良い香りが口の中にフワッと広がります。素麺が大好きな人にも、また、素麺が苦手な人にも一度は味わって頂きたいと思います。本当に美味しいです。きっと伝統の底力を感じると思います。 |
伝統の味‼️
素麺好きの我が家では、色々な産地の素麺を頂いてきましたが、芳岡製麺さんの手延べ素麺は、別格です。まず、素麺を持った時の触感が他の素麺と全然違い、まるで細い絹を触っている様です。頂く前から繊細さを感じるとともに、この麺は只者ではない予感がしました。茹で時間は2分と書いていましたが、麺が限りなく細いので実際には1分で充分です。食べてみますと、予想を遥かに超えていました。まず、見た目が違います。麺の色は、白なのですが、混じりっ気の無い白です。それも光沢のある白です。そして、喉越しが最高です。細い麺がツルンと気持ちよく喉に吸い込まれます。しかもしっかりとしたコシもあります。こんなに細い麺なのになんでこんなにコシがあるの？とビックリします。また、噛めば噛むほど小麦の良い香りが口の中にフワッと広がります。素麺が大好きな人にも、また、素麺が苦手な人にも一度は味わって頂きたいと思います。本当に美味しいです。きっと伝統の底力を感じると思います。
2025年12月28日
投稿者：スバル