僕は、おにぎりが好きなんだな様の投稿：令和7年産 佐渡高千産こしひかり 玄米30kg×1袋のレビュー・口コミ
| 投稿日 | 2025年12月27日 |
|---|---|
| 投稿者名 | 僕は、おにぎりが好きなんだな |
| 評価 |
|
| タイトル | 冷めてもなお、潤いと旨みを失わない。おむすびで分かる、真の米の実力 |
| レビュー |
5kgずつ精米してお米の水分量が多いのか？若干水を少なめにすると丁度良い固さで炊き上がります。炊きたての感動は言うまでもありませんが、佐渡米の真価は「冷めたおにぎり」にこそ宿ります。 旨みの凝縮： 温度が下がることで、お米本来の甘みがより深まります。 質感の維持： 海洋性気候が育んだ粘りにより、冷めてもパサつかず、もっちりとした弾力が持続します。 まさに、芦屋雁之助さんが「おにぎりが好きなんだな」と慈しむように頬張る、あの純粋な喜びを呼び起こす美味しさです。 『このお米があるから、明日も頑張れる』 そう思わせてくれる佐渡米との出会いは、まさに日本人としてのアイデンティティを再確認させてくれる究極の贅沢と言えるでしょう。 |
冷めてもなお、潤いと旨みを失わない。おむすびで分かる、真の米の実力
5kgずつ精米してお米の水分量が多いのか？若干水を少なめにすると丁度良い固さで炊き上がります。炊きたての感動は言うまでもありませんが、佐渡米の真価は「冷めたおにぎり」にこそ宿ります。 旨みの凝縮： 温度が下がることで、お米本来の甘みがより深まります。 質感の維持： 海洋性気候が育んだ粘りにより、冷めてもパサつかず、もっちりとした弾力が持続します。 まさに、芦屋雁之助さんが「おにぎりが好きなんだな」と慈しむように頬張る、あの純粋な喜びを呼び起こす美味しさです。 『このお米があるから、明日も頑張れる』 そう思わせてくれる佐渡米との出会いは、まさに日本人としてのアイデンティティを再確認させてくれる究極の贅沢と言えるでしょう。
2025年12月27日
投稿者：僕は、おにぎりが好きなんだな