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| 投稿日 | 2025年11月29日 |
|---|---|
| 投稿者名 | 柿こそ和の味覚 |
| 評価 |
|
| タイトル | 種無し甘味ありあり |
| レビュー |
程よい柔らかさ、シャクシャクした歯触り、馴染む甘味、冬を感じさせる風味。 柿こそが冬の家庭の味覚。 手ではむけない。剥かないと食べられない。 だから母親がむいてくれた包丁の跡が残る、それが柿。 無性に食べていた頃を過ぎ、いまは、もう一度食べたいと願いながらもう二度と叶わないと知る、自分もそんな歳になった。 食べておきたいから、柿にしました。 美味しい。 |
種無し甘味ありあり
程よい柔らかさ、シャクシャクした歯触り、馴染む甘味、冬を感じさせる風味。 柿こそが冬の家庭の味覚。 手ではむけない。剥かないと食べられない。 だから母親がむいてくれた包丁の跡が残る、それが柿。 無性に食べていた頃を過ぎ、いまは、もう一度食べたいと願いながらもう二度と叶わないと知る、自分もそんな歳になった。 食べておきたいから、柿にしました。 美味しい。
2025年11月29日
投稿者:柿こそ和の味覚