げるしー様の投稿：【先行受付】《冷蔵便でお届け!》北海道宗谷産活ホタテ3kg前後詰合せセット 泳ぐ帆立参上!のレビュー・口コミ
| 投稿日 | 2017年06月23日 |
|---|---|
| 投稿者名 | げるしー |
| 評価 |
|
| タイトル | 生きたまま家に届いた |
| レビュー |
発砲スチロールに氷があってその中にビニール袋に入ったホタテが入っていました。 ホタテは結構口が開いていて「死んでいるのかな?」と油断していると指を挟まれるので注意してください。挟まれるとほんとにいたいです。逆を言えばそれだけ新鮮な証拠です。ホタテを開くプレートが入っていて慣れれば1個1分程度でホタテを解体できますが内臓とか初めて触ったので若干の抵抗感はありました。かなり新鮮だと思って貝柱を水洗いしてそのまま食べたのですがイメージしてたホタテではなかったです。かなり歯ごたえのある感じで柔らかくありませんでした。その後オーブントースターでバター醤油に、残ったものはアヒージョにしていただきましたがバター醤油が絶品でした。あくまで私の好みの問題だと思いますが火を通した方がホタテ特有の繊維質を味わえとても美味しかったです。また頼みたいと思うのですが内臓や貝殻を捨てることを考えるとちょっと処理が手間だと思ってしまいました。 |
生きたまま家に届いた
発砲スチロールに氷があってその中にビニール袋に入ったホタテが入っていました。 ホタテは結構口が開いていて「死んでいるのかな?」と油断していると指を挟まれるので注意してください。挟まれるとほんとにいたいです。逆を言えばそれだけ新鮮な証拠です。ホタテを開くプレートが入っていて慣れれば1個1分程度でホタテを解体できますが内臓とか初めて触ったので若干の抵抗感はありました。かなり新鮮だと思って貝柱を水洗いしてそのまま食べたのですがイメージしてたホタテではなかったです。かなり歯ごたえのある感じで柔らかくありませんでした。その後オーブントースターでバター醤油に、残ったものはアヒージョにしていただきましたがバター醤油が絶品でした。あくまで私の好みの問題だと思いますが火を通した方がホタテ特有の繊維質を味わえとても美味しかったです。また頼みたいと思うのですが内臓や貝殻を捨てることを考えるとちょっと処理が手間だと思ってしまいました。
2017年06月23日
投稿者：げるしー