牛タンマン様の投稿：宮古の厚切り塩だれ牛タン 800g(200g×4p)のレビュー・口コミ
| 投稿日 | 2025年04月14日 |
|---|---|
| 投稿者名 | 牛タンマン |
| 評価 |
|
| タイトル | イイ歯応え |
| レビュー |
去年どこかで頼んだ牛タンはびっくりするくらい固かったけど、ここの牛タンは歯で小気味よくブツンと噛み切れる牛タン。 このザクって歯応えが牛タンの醍醐味だよね。 ちょっと固めの部分も少しあったけど総じて牛タンとしての食感は完璧に近い。 で、ちょっと残念なのがタレの味。 海外産の牛タンを「加工」という形で国内経由しなきゃダメなんだろうけどそれならもう少し漬けダレに特長持たせて欲しいところ。 とはいえ気に入ったので来年も頼むと思う。 オススメ！ |
イイ歯応え
去年どこかで頼んだ牛タンはびっくりするくらい固かったけど、ここの牛タンは歯で小気味よくブツンと噛み切れる牛タン。 このザクって歯応えが牛タンの醍醐味だよね。 ちょっと固めの部分も少しあったけど総じて牛タンとしての食感は完璧に近い。 で、ちょっと残念なのがタレの味。 海外産の牛タンを「加工」という形で国内経由しなきゃダメなんだろうけどそれならもう少し漬けダレに特長持たせて欲しいところ。 とはいえ気に入ったので来年も頼むと思う。 オススメ！
2025年04月14日
投稿者：牛タンマン