0038様の投稿：深島みそ (計約2kg・680g×3個) 味噌 みそ 味噌汁 麹 調味料 手作り のレビュー・口コミ
| 投稿日 | 2025年02月25日 |
|---|---|
| 投稿者名 | 0038 |
| 評価 |
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| タイトル | 白い麦味噌 |
| レビュー |
NHKのテレビ番組で特集されているのを見て知りました。申し込みをしてから約10日ほどで発送通知がきました。 届いてみてびっくり。想像していたよりも白く、麦のつぶつぶがかわいらしいです。お味はほんのり甘く、普段使っている大豆の味噌よりも素朴なお味です。保存方法で発酵の具合が替わるとのことですので、様々な段階を楽しんでみたいと思います。普段使いしている味噌と合わせて味噌汁にしても、そのままお野菜につけても、お肉や魚を味噌焼きにしても、とても美味しいです。どのような背景で作られているのかを知ってしまったので、なおさらお味噌への愛情を感じ、大事に頂きたいと思いました。そして、これからもずっと受け継がれていくことを願って我が家の定番にしていきたいです！ |
白い麦味噌
NHKのテレビ番組で特集されているのを見て知りました。申し込みをしてから約10日ほどで発送通知がきました。 届いてみてびっくり。想像していたよりも白く、麦のつぶつぶがかわいらしいです。お味はほんのり甘く、普段使っている大豆の味噌よりも素朴なお味です。保存方法で発酵の具合が替わるとのことですので、様々な段階を楽しんでみたいと思います。普段使いしている味噌と合わせて味噌汁にしても、そのままお野菜につけても、お肉や魚を味噌焼きにしても、とても美味しいです。どのような背景で作られているのかを知ってしまったので、なおさらお味噌への愛情を感じ、大事に頂きたいと思いました。そして、これからもずっと受け継がれていくことを願って我が家の定番にしていきたいです！
2025年02月25日
投稿者：0038