m様の投稿：北海道産 生大ズワイガニ メス 1kg (加熱用) 〈斉藤水産〉AM091のレビュー・口コミ
| 投稿日 | 2025年01月14日 |
|---|---|
| 投稿者名 | m |
| 評価 |
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| タイトル | 味よし |
| レビュー |
蒸篭で蒸しにしたかったので、小ぶりのこちらに。半分以上メスだったと思います。外子内子、味噌、脚はかなり細かったですが、根気強く解体し、香箱蟹ちっくに！ ものすごい労力でしたが美味しく頂きました！ 何より、蒸して凝縮した蟹エキスで作った蟹雑炊が美味でした。茹でとは比べ物にならないくらい濃厚！！ |
味よし
蒸篭で蒸しにしたかったので、小ぶりのこちらに。半分以上メスだったと思います。外子内子、味噌、脚はかなり細かったですが、根気強く解体し、香箱蟹ちっくに！ ものすごい労力でしたが美味しく頂きました！ 何より、蒸して凝縮した蟹エキスで作った蟹雑炊が美味でした。茹でとは比べ物にならないくらい濃厚！！
2025年01月14日
投稿者：m