たかぞ〜様の投稿：ホッキ貝15個(3～4kg)【宮城県山元町磯浜漁港直送】獲れたての大粒北寄貝をお届けします 刺身でものレビュー・口コミ
| 投稿日 | 2025年01月11日 |
|---|---|
| 投稿者名 | たかぞ〜 |
| 評価 |
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| タイトル | 初捌き❗️ |
| レビュー |
九州人が生を取ることのない貝。 もちろん、捌くこともありませんでした。 今まで冷凍物しか食べたことがなかったので、生を頼んでみました。 まずは貝の大きさにビックリ。 とにかく大きくて驚きました。 そして殻から取り出した身の大きさにも、驚かされました。 下処理をして、軽く湯引きをしてお刺身としていただきました。 味が濃く感じるねと、家族で話しながらいただきました。 捌き方を忘れないうちに、残りを処理します。 量も多くて大満足でした。 |
初捌き❗️
九州人が生を取ることのない貝。 もちろん、捌くこともありませんでした。 今まで冷凍物しか食べたことがなかったので、生を頼んでみました。 まずは貝の大きさにビックリ。 とにかく大きくて驚きました。 そして殻から取り出した身の大きさにも、驚かされました。 下処理をして、軽く湯引きをしてお刺身としていただきました。 味が濃く感じるねと、家族で話しながらいただきました。 捌き方を忘れないうちに、残りを処理します。 量も多くて大満足でした。
2025年01月11日
投稿者：たかぞ〜