たべ様の投稿：一流シェフ絶賛の鹿肉(エゾシカ肉) モモ600g食べ比べセット (300g×2)北海道別海町ジビエのレビュー・口コミ
| 投稿日 | 2024年12月24日 |
|---|---|
| 投稿者名 | たべ |
| 評価 |
|
| タイトル | 非常に美味 |
| レビュー |
内ももと外ももが届きました。 早速冷蔵庫で解凍し、恒温調理機で適切に処理していただきました。 脂身の全くない内ももで、赤身肉の旨みはどんなものかと期待しました。特有の血の風味がかなり抑えられており、製法や保管法によるものなのかな？などと考えつつ食べていたところ、300gが一瞬でなくなりました。 毎年鹿肉を何処かからか注文して食べていますが、一番美味しかったです。 本当におすすめです。 |
非常に美味
内ももと外ももが届きました。 早速冷蔵庫で解凍し、恒温調理機で適切に処理していただきました。 脂身の全くない内ももで、赤身肉の旨みはどんなものかと期待しました。特有の血の風味がかなり抑えられており、製法や保管法によるものなのかな？などと考えつつ食べていたところ、300gが一瞬でなくなりました。 毎年鹿肉を何処かからか注文して食べていますが、一番美味しかったです。 本当におすすめです。
2024年12月24日
投稿者：たべ