お礼品ID:4052013

【発送月固定定期便】新潟県魚沼産コシヒカリ「山清水米」無洗米10kg(偶数月発送) 全6回

【発送月固定定期便】新潟県魚沼産コシヒカリ「山清水米」無洗米10kg(偶数月発送) 全6回

Name: 【発送月固定定期便】新潟県魚沼産コシヒカリ「山清水米」無洗米10kg(偶数月発送) 全6回
Price: 182000 JPY
Availability: InStock
Rating: 0 (0 reviews)

新潟県十日町市

（0）

さとふるアプリdeワンストップ申請対象

豪雪地の棚田で栽培された魚沼産コシヒカリです。米づくりで集落を未来につなぐ取り組みを行っています。

0.0

（0）

寄付金額182,000円

お礼品発送予定時期: 【1回目】発送月の前月20日までのお支払いで発送月上旬より順次発送【2回目以降】発送月上旬より順次発送

受付期間外

お気に入りに登録

画像はイメージです。
※注意事項をご確認ください。

定期便

定期便に関するご注意: ※寄付申し込み後に発送時期の変更はできません。; ※寄付先自治体や提供事業者の事情や天候、交通事情その他の事情等により、お礼品の調達および発送に支障が生じた場合には、お届けが遅れることがあります。あらかじめご了承ください。; ※寄付履歴からお礼品の発送状況を確認することができません。; ※提供元の都合により、年末年始等の長期休業期間を避けて配送することがあります。; ※発送される曜日は、回ごとに変わる場合があります。

お気に入りに登録

お礼品の内容・特徴

発送月固定の定期便です。
・豪雪地の棚田で栽培した魚沼産コシヒカリ
・農林水産省「つなぐ棚田遺産」に選出!
・低温保存した玄米を都度無洗米にしています
・栽培期間中、農薬を減らした特別栽培米です
・隔月、偶数月に発送する6回配送の定期便です

～農家直送ならでは～
全6回配送の定期便をお申込みいただいた寄附者様には、池谷・入山で採れたお野菜をほんの気持ちの量ではありますが、お米と同梱してお届けさせていただきます。
お届けは、にんにく(8月)の予定です。
◇にんにく:1玉(約30～50g程度)
賞味期限　発送日より30日

～山清水米の特徴～
1.豪雪地帯の棚田ならではの豊かな自然環境
山清水米が栽培されている池谷・入山集落は、冬になると3メートル以上の雪が積もります。春になると、大地に浸透した雪解け水がミネラルたっぷりの山清水となって、田んぼに注がれます。

山の上の棚田なので、生活排水が混じることはありません。絶滅危惧種の水生生物も棲める、それだけ水のきれいな豊かな環境です。
そして、標高の高い山地の棚田だからこそ、昼夜の寒暖差によりお米の甘味が増します。

2.安心・安全を食卓へ
特定非営利活動法人地域おこしはできるだけ安心・安全なお米作りにこだわっています。
栽培期間出来るだけ農薬を減らし、新潟県の認証を得た特別栽培米を作っています。

3.冷めても美味しい従来コシヒカリ
新潟県ではコシヒカリBLという品種を栽培している農家がほとんどですが、山清水米は昔ながらの従来コシヒカリです。
従来コシヒカリは冷めても美味しくモチモチしていて、炊き立てとはまた違った美味しさがあり、お弁当やおにぎりにおすすめです。

4.鮮度を保つ保管方法
お米は生ものなので、精米後徐々に劣化していきます。
なので、玄米のまま保冷庫で低温保存し、注文毎に独自の精米プラントで精米し無洗米にして、新鮮な状態で発送しています。

◆農林水産省「つなぐ棚田遺産」認定
特定非営利活動法人地域おこしは都会から移住した若者が中心となり、池谷・入山集落の高齢化した生産者から農業を受け継ぎ、集落をつなげていくために米作りに取り組んでいます。

■生産者の声
池谷・入山集落は、2004年の中越大震災で大きな被害を受けた場所です。
多くの棚田の畦が崩れ、中には3年かけて直し、耕作を復活させた場所もあります。
逆境にもめげず米作りを続けたのは、米作りが村人の誇りであり、限界集落であった集落の希望だったから。

そんな村人の姿に憧れ、都市部の若者が集落に移り住んだことで、池谷集落は限界集落を脱することができました。
いまや移住した若者たちは高齢化した生産者から農業を受け継ぎ、集落をつなげていくために米作りに取り組んでいます。

池谷・入山の豊かな大地で育ったお米を食べて、私たちが目指す「集落の存続と、都会と地域が手と手をとりあう幸せな社会づくり」をともにしていただけると嬉しいです。

■お礼品の内容について
2024年10月・12月・2025年2月・4月・6月新潟県魚沼産コシヒカリ「山清水米」無洗米10kg
・山清水米　無洗米(精米)[10kg(5kg×2袋)]
　　原産地:新潟県十日町市池谷・入山集落
　　賞味期限:製造日から30日

2025年8月新潟県魚沼産コシヒカリ「山清水米」無洗米10kg・ニンニク1玉
・山清水米(無洗米・精米)[10kg(5kg×2袋)]
　　原産地:新潟県十日町市池谷・入山集落
　　賞味期限:製造日から30日
・ニンニク[1玉(約30～50g程度)]
　　原産地:新潟県十日町市池谷・入山集落
　　消費期限:出荷日+30日

■注意事項/その他
※常温配送でのお届けとなります。
※風味の劣化を避けるため、風通しのよい冷暗所に保管の上、30日以内に召し上がり下さい。

お礼品詳細

配送種別	通常
提供元	特定非営利活動法人地域おこし
カテゴリ	米・パン野菜定期便米その他野菜定期便精米無洗米コシヒカリその他野菜

お申込み・配送・その他

申込受付期間	〜2024-09-20
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から2ヵ月程度

お支払方法

クレジットカード決済
ID決済
キャリア決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

お問い合わせ窓口など

他にもこんなお礼品があります

新潟県十日町市からのおすすめお礼品

さとふるアプリdeワンストップ申請

この自治体はワンストップ特例申請をオンラインで行えます。

※さとふるアプリからのみ申請可能です
※ワンストップ特例申請書の提出は不要です

閉じる

カテゴリに関連するお礼品

精米

さとふるでは精米のお礼品を多数掲載しています。精米は、玄米から糠や胚芽を取り除き、白米にするための加工過程で、糠の精米割合により分けられます。三分精米、五分精米、七分精米などの分づき精米、完全に糠層を取り除いたものが精白米や白米と呼ばれています。白米は、日本人にとって主食として欠かせない存在で、炊きたてのごはんの香りは食欲をそそります。おにぎりやお粥、寿司や炊き込みご飯、丼もの、炒飯など食べ方もさまざまで、ごはんのお供や食材との組み合わせは数えきれないほどです。また、お米の肌ぬかを取り除いた無洗米は、お米を研ぐ必要がないのでお料理の時短にも繋がり、おいしい白米が手軽にお召し上がりいただけます。主食用の米の品種は約300種あると言われており、産地や品種によって甘みやもちもち感などそれぞれ特徴が異なります。釜で炊いたり、料理に合わせて炊き加減を調整するなど炊き方でも違いを楽しむことができます。さとふるでは精米のお礼品を多数掲載しています。精米は、玄米から糠や胚芽を取り除き、白米にするための加工過程で、糠の精米割合により分けられます。三分精米、五分精米、七分精米などの分づき精米、完全に... 続きを読む

米

さとふるでは米のお礼品を多数掲載しています。米の調理方法は、水を加えて炊飯器などで炊くのが一般的です。炊いたご飯はおにぎりや、酢飯にしてネタをのせて握ると寿司にもなります。水を多めにして煮るとおかゆもつくれます。炊き込みご飯や、雑炊なども定番料理です。また、パエリアやリゾットなどのように生米を炒めてから炊くという方法もあります。炒めものではチャーハン、揚げものではライスコロッケなど、幅広い料理にお使いいただけます。
ふるさと納税のお礼品として精米した米が届いたら、米びつや密閉容器に入れて、湿気の少ない冷暗所に保存してください。夏期など高温多湿になる季節は、冷蔵庫での保存が安心です。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。
さとふるでは米のお礼品を多数掲載しています。米の調理方法は、水を加えて炊飯器などで炊くのが一般的です。炊いたご飯はおにぎりや、酢飯にしてネタをのせて握ると寿司にもなります。水を多めにして煮るとお... 続きを読む

米を探す

お礼品レビュー

0.0

（0人の評価）

レビュー一覧へ（0件）

レビューTOPへ

新潟県十日町市のご紹介

全国
新潟県
十日町市

世界有数の豪雪地、新潟県十日町市は、日本の原風景である「里山」が豊かに残っている地域です。市の中央を流れる日本一の大河・信濃川が形成した河岸段丘では、国宝に指定された縄文時代中期の火焔型土器が出土するなど、豊かな農耕文化が育まれてきました。しかし、過疎高齢化によって約1900年もの長きにわたり農業を通し大地と関わってきた生活、文化が失われていく危機に立っています。

「大地の芸術祭」

十日町市・津南町からなる越後妻有地域で2000年から開催されている世界最大級の国際芸術祭「大地の芸術祭」は、地域に内在するさまざまな価値をアートを媒介に掘り起こし、その魅力を高め世界に発信し、地域再生の道筋を築くことを目的としています。760平方キロメートルの広大なエリアには、場の特色を生かした200点を超えるアート作品が常設で展開され、これまでの活動の中で地域住民のおもてなしや都市の若者との交流を生んできました。

「大地の芸術祭」の里

一年を通して越後妻有地域の魅力を更に深く知ってもらう取り組みとして季節毎に土日祝日を中心に10日～2週間程度の集中期間を設け「『大地の芸術祭』の里越後妻有春、夏、秋、冬」を開催しています。企画展やワークショップ、イベント、パフォーマンスなどが連動し、季節に合わせたプログラムを展開しています。空家・廃校を使ったアート宿泊体験や、地域住民による食のおもてなし、農業女子サッカーチーム「FC越後妻有」による棚田保全プロジェクトなども始動しています。