お礼品ID:3281550

糸島の乾物海藻 4種セット《糸島》【山下商店】【いとしまごころ】[ANA009]

糸島の乾物海藻 4種セット《糸島》【山下商店】【いとしまごころ】[ANA009]

Name: 糸島の乾物 海藻 4種セット《糸島》【山下商店】【いとしまごころ】[ANA009]
Price: 6000 JPY
Availability: InStock
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福岡県糸島市

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糸島産の天然素材にこだわって作った人気の4種詰め合わせセットです。糸島の海産物4種を詰め合わせしました。常温品の為日持ちもよく、天然素材を使用しておりますので、地元糸島でも大変人気のある商品です。

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寄付金額6,000円

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お礼品の内容・特徴

糸島産の天然素材にこだわって作った人気の4種詰め合わせセットです。
糸島の海産物4種を詰め合わせしました。常温品の為日持ちもよく、天然素材を使用しておりますので、地元糸島でも大変人気のある商品です。
毎日の食卓で、是非お楽しみください。

【山下商店のご紹介】
新鮮で良質な食材の宝庫として日本全国から注目を集めている福岡県糸島。
ミネラル豊富な糸島の海で育った「メイド・イン・糸島」の海藻にこだわり、乾燥わかめを製造しているのが「山下商店」です。
1番人気の「いとしま干しわかめ」は、糸島沖で3～4月の最旬期に水揚げされた天然わかめだけを使用し、中でも葉が大きなものだけを厳選。
水揚げされたその日のうちにボイルし、新鮮なまま乾燥させています。
肉厚なわかめはシャキシャキした歯応えが特徴。水に浸して10分待つだけで10～15倍にふくらみ、そのまま料理に使える手軽さも魅力。

「わかめが肉厚で熱を加えてもしっかりしたままなので、お吸い物やみそ汁などにぴったりです。
食べる直前に汁物に加えれば、歯応えの良さをより楽しめると思いますよ」と語るのは、山下商店代表の山下浩典さん。
同社はもともと海産物の卸問屋を営んでおり、10年ほど前から海藻類の商品化に着手。
そこには、安心安全で高品質な糸島の海藻を、たくさんの人に食べてもらいたいという山下さんの想いがありました。
「父の代から長く卸問屋を営んでいたので、海産物の目利きには自信をもっていましたし、信頼できる地元漁師さん達との繋がりもありました。
素材の良さは間違いないので、あとはおいしさをそのまま封じ込めるだけ。添加物は一切使っていません」と山下さん。
水揚げ後、即日ボイルされた素材だけを使う鮮度維持の徹底に加え、調理する際に使いやすいように、カットの大きさや形状を工夫するなど、繊細な心遣いも光ります。
わかめと並ぶ看板商品のひじきも、素材に対するこだわりは同様で、山下商店のひじきは無着色。
一般的なひじきに比べて黒味が薄く茶褐色をしていますが、これは硫化鉄などで着色していない証です。

天然ものならではの歯応えと味の濃さは、一度食べ比べてみれば違いが歴然。

【配送期日】
1ヶ月以内発送

【賞味期限または消費期限】
製造日より360日

【内容量・規格等】
・乾燥わかめ 15g
・乾燥細切り茎わかめ 15g
・乾燥干しひじき 20g
・海藻サラダ 20g

【地場産品基準該当理由】
区域内で生産されたわかめ・茎わかめ・ひじき・めかぶが返礼品の価格の50%以上を占める。

お礼品詳細

配送方法	通常
返礼品提供事業者	いとしまごころ
提供元	糸島市
カテゴリ	魚介・海産物海苔・海藻その他海苔・海藻

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

入金確認後、30日以内に発送いたします。※返礼品の発送時期とは異なりますのでご注意ください。

お支払方法

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コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
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※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
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お問い合わせ窓口など

こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。

対応窓口:糸島市ふるさと納税お問い合わせ窓口

受付時間:(平日)9:00～17:00

電話番号:050-8885-0495

メールアドレス:itoshima@steamship.co.jp

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さとふるでは海藻類のお礼品を多数掲載しています。海藻類は種類が豊富で、その多くが乾物として出回っており、これらは一旦水で戻してから調理します。塩蔵ワカメは、水洗いして塩抜きをしてからお使いください。ヒジキと大豆や野菜の炒め煮、身欠きにしんなどを昆布で巻いて煮しめる昆布巻き、ワカメと筍の煮物、ワカメの味噌汁など定番料理にお使いいただけます。水で戻した海藻を酢の物やサラダの具材にしたり、鰹節と昆布で日本料理に欠かせない一番だしをとるなど、その使い道は様々です。各地のうまみがつまったおいしい海藻類をご堪能ください。
ふるさと納税のお礼品として海藻類が届く場合、大きく分けて乾燥したものと塩漬けなどにしたものがあります。乾燥した海藻類は、常温で保存することが可能です。湿気を嫌うため、缶などに入れて保存してください。塩漬けにした塩蔵ワカメは、冷蔵庫である程度の期間保存することができます。ビニールの保存袋に入れ、空気を抜いて保存してください。また、ワカメの根元をメカブと呼びますが、細かく刻んだメカブは密閉容器に入れて冷凍保存も可能です。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。さとふるでは海藻類のお礼品を多数掲載しています。海藻類は種類が豊富で、その多くが乾物として出回っており、これらは一旦水で戻してから調理します。塩蔵ワカメは、水洗いして塩抜きをしてからお使いくださ... 続きを読む