お礼品ID:3271422

スーパーフード糖度30度あま～いアピオス(生)450g

Name: スーパーフード 糖度30度あま～いアピオス(生)450g
Price: 5000 JPY
Availability: InStock
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青森県むつ市

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象

本州最北端の下北半島の寒風で「寒ざらし」して、あま～くなったアピオスを生でお届け。冷凍できます

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寄付金額5,000円

お礼品発送予定時期: 2025年4月より順次発送　※離島にはお届けできません。

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※離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
※注意事項をご確認ください。

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お礼品の内容・特徴

青森県下北産のアピオスは、11月に収穫後、本州最北端の寒風と雪の中で「寒ざらし」し、でんぷんが糖に代わって、糖度30度を超えた1月～2月が旬です!
美味しくなった甘～いお芋をご賞味ください。

●アピオスとは
北米原産のマメ科の野菜。地中の芋を食べます。根が肥大して、芋になります。一般的には、親指位の大きさが多く、油と相性が良いので、素揚げにして食べられることが多いのですが、ジャガイモ、さつまいも、里芋、栗、豆、長いも(つなぎとして)などを使う料理にもOKです。煮崩れしないので、シチューやポトフにもおすすめです。
さつまいもや栗にも負けない甘みと、独特のちょっと粘りのある食感が特徴です。

●美容と健康に
栄養価が高く、エネルギー量は、じゃがいもの2.2倍、タンパク質は4.1倍、カルシウム、カリウム、鉄分が含まれます。食物繊維もさつまいもの3倍もあります。(※)また、ビタミンEやサポニン、イソフラボンも含まれており、健康にもぴったりな食材です。

※平成29年4月改定　下北地域県民局地域農林水産部資料より

■生産者の声
合同会社むっつのたねが自信をもっておすすめする訳
1.洗浄
アピオスは、表面に皮の節のような凸凹があり、軽く洗っただけでは、ここに土がちょっぴり残ることがあります。これでは、食べた時に、土臭いとか、ざらっとしたりするので、合同会社むっつのたねでは、凹凸模様が削れるくらいまで、しっかり洗浄します!

2.サイズ
アピオスは、一般的に、親指くらいの小ぶりのものが多く、素揚げにして食べるには、このサイズが食べやすいですが、合同会社むっつのたねのアピオスは、大きいものも多く、様々なお料理にご利用いただけますので、サイズを取り混ぜてお送りします!

3.寒ざらし
本州最北端の下北半島の寒風と雪の中で寒ざらしすることで、とても甘くなります。下北半島の気候が作り出すおいしさをお楽しみください。

4.生で出荷
合同会社むっつのたねのアピオスは、糖度が高い1月～2月の時期限定です。
塩ゆですると、ほくほくです。他の芋類を扱うように、お好きな形に切ってご利用いただけます。煮物、炒め物、蒸し物、炊き込みなどにどうぞ。

■お礼品の内容について
・アピオス(生)[450g]
　　原産地:青森県むつ市
　　賞味期限:発送日から冷蔵で3週間、冷凍で1年

■提供サービス
サイズは大中小混合でお送りします

■注意事項/その他
・お送りする品は生ですので、必ずしっかり火を通してお召し上がりください。マメ科の野菜に含まれる、レシチンという成分が入っており、加熱不足だと消化を抑制する働きがあるので、ご注意ください。
・洗浄してお送りします。乾燥に弱いため、到着後は袋に入れて、冷蔵庫で保管してください。糖度が高いので、常温保存では、切り口からカビが出る場合があります。
・1月に糖度30度を超えていますが、徐々に糖度が下がっていきます。
・手掘りで収穫しているため、鍬が当たったキズなどがある場合があります。虫に食われたものではありません
・栽培期間中、農薬は使用しておりません。
・料理の画像はイメージです。

お礼品詳細

冷蔵発送
提供元	むつ市
カテゴリ	野菜いもその他いも

お申込み・配送・その他

申込受付期間	～2026年1月31日
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から１～２ヶ月程度。ワンストップ特例申請書も同封いたします。

お支払方法

クレジットカード決済
ID決済
キャリア決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島はお届けできません。

お問い合わせ窓口など

こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。

対応窓口:むつ市商工観光部　観光・シティプロモーション課

受付時間:(平日)8:30～17:15

電話番号:0175-22-1111

メールアドレス:furusatonozei@city.mutsu.lg.jp

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