お礼品ID:3235161

ミナト海藻さんの灰干しわかめ 100g×2袋

Name: ミナト海藻さんの灰干しわかめ 100g×2袋
Price: 10000 JPY
Availability: InStock
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徳島県鳴門市

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象

鳴門の激しい潮で育った肉厚のしゃきしゃきわかめ

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寄付金額10,000円

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お礼品の内容・特徴

強い歯ごたえが特徴のミナト海藻の灰干しわかめ。
江戸時代から受け継がれる伝統的な製法である灰干しわかめは活性炭の成分がワカメの栄養素(旨味)を閉じ込めるため、しっかりとした食感と色鮮やかな風味が特徴です。
採れたてのワカメに活性炭をまぶし、天日干しを行います。
また、通常の湯通しを行わないことで、灰干しわかめならではの風味や食感、味わいを存分にお楽しみいただけます。
※活性炭の粒子が細かいため、ご使用の際には衣服などに付着しないようご注意ください。

◆使用方法
1.　ご使用の分量だけを袋から取り出し、流水(水道水)で表面の灰(活性炭)を素早く洗い流します。
2.　灰(活性炭)が少し残るくらい洗った後、塩水【水1リットル　+　塩30～40g】の中で漬け洗いをします。
3.　漬け洗いの後、もう一度流水(水道水)でサッと洗い流していただくと、お召し上がりいただける状態となります。
塩分を少し残すと一層風味が増します。
※活性炭が少し黒く残った状態でも人体には影響ありません。

◎戻したわかめは必ず冷蔵庫保管をしてください。

お礼品詳細

内容量	100ｇ×2袋
賞味期限	製造から1年
配送方法	常温
取扱事業者	道の駅くるくるなると
提供元	鳴門市
カテゴリ	魚介・海産物海苔・海藻わかめ

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
ID決済

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※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

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対応窓口:戦略企画課

受付時間:(平日)9:00～17:00

電話番号:088-684-1120

メールアドレス:furusato@city.naruto.i-tokushima.jp

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