お礼品ID:3231073
淡路ビーフ ヒレ(ステーキ用) 1kg ap01047
「潮風」と「太陽」が育んだ 「こだわりの牛肉」
寄付金額161,000円
- お礼品発送予定時期
- お申し込み後、順次発送
- 画像はイメージです。
- ※注意事項をご確認ください。
お礼品の内容・特徴
神戸ビーフや特産松阪牛の素牛としても重用される子牛は淡路家畜市場と但馬家畜市場だけで取引され、その約65%を占める淡路島は但馬牛の一大産地。
正しき血統の但馬牛として淡路島で生まれ、島内で規格化された飼育方法によって肥育され、定められた認定基準を満たすもののみ、淡路ビーフの称号を得ることができます。
認定基準
・淡路家畜市場において上場取引及び自家保留されたもの
・兵庫県内で肥育されているもの
・系統組織が主催する肉牛せり及び枝肉共励会並びに兵庫県内の食肉センターにおいて出荷処理されたもの
・BMS(霜降り度)がNo.4以上
・歩留等級(可食部分の割合)がAまたはB等級の格付けのもの
・枝肉重量が去勢雄牛で330kg以上、未経産雌牛で280kg以上のもの
・月齢が25ヶ月以上のもの
・上記以外で淡路ビーフブランド化推進協議会が『淡路ビーフ』と認定した場合
兵庫県産但馬牛は日本で唯一他府県産和牛との交配を避け、 その血統を守っています。但馬牛特有のきめ細かな筋繊維に霜が降ったように 入り込んだ融点の低い上質な脂肪。他のブランド牛にはないそのバランスの 良さが淡路ビーフのおいしさの秘密です。 全国規模の牛肉の品評会では、淡路島産但馬牛が牛肉の風味に最も影響を 与えるとされるオレイン酸等を豊富に含むとして、第10回全国和牛能力共進会にて『脂肪の質賞』を獲得し、全国に その名を知らしめました。
淡路ビーフは、淡路島の豊かな自然と規格化された 飼育環境の下で安全に生まれた但馬牛の牛肉に 与えられる品質の名称で、年間150~200頭程度しか手に入りません。
■内容量
1kg
■消費期限
1か月(返礼品に張り付けされたシール記載の期限をご確認ください)
■アレルギー表示
牛肉
■提供事業者
株式会社パソナふるさとインキュベーション(0799-82-1820)
■注意事項
・返礼品の配送にあたり、事業者などより連絡する場合がありますので、必ず日中連絡がつく電話番号、またはメールアドレスをご登録ください。
・寄附への御礼の品です。ご不在や送付先住所の誤り等により、返礼品がお届けできない場合、再送は致しかねます。あらかじめご了承下さい。
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から3週間程度
お支払方法
-
クレジットカード決済
-
ID決済
-
キャリア決済
- ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
- ※お支払方法について詳しくはこちら
ご注意事項
- ※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
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- ※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
お問い合わせ窓口など
こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。
対応窓口:淡路市ふるさと納税推進課
受付時間:(平日)9:00~17:00
電話番号:0799-64-2534
メールアドレス:awaji_furusato@city.awaji.lg.jp
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お礼品レビュー
兵庫県淡路市のご紹介
明石海峡大橋で神戸市と繋がる北の玄関口、淡路市。四季を通じて温暖で、大自然の恩恵を満喫できる一方、橋を渡れば神戸市中心部まで車で約30分という手軽さがあります。
田舎と都会の両方の「良いとこ取り」をした未来の暮らしがここにあります。
また、淡路島はかつて若狭や志摩と並び、朝廷にご馳走を献上した「御食国」と呼ばれており、四方を囲む海は豊かな海産物を、温暖な気候は滋味あふれる農作物を育てました。
生産量日本一を誇る線香をはじめ、淡路ビーフや淡路島玉ねぎ、カーネーションなどは「淡路ブランド」としても人気があります。
ふるさと納税の使い道情報
- 1-1.活力ある地域づくり支援事業(町内会支援事業)
- 2.環境保全事業
- 3-1.教育の推進充実(市内小中学校などの教育に関連する事業)
- 3-2.教育の推進充実(学校教育:関西看護医療大学)
- 3-3.教育の推進充実(学校教育:関西総合リハビリテーション専門学校)
- 3-4.教育の推進充実(学校教育:AIE国際高等学校)
- 4.観光の振興(世界的観光立島へ!)
- 5.その他市長が認める事業(市長にお任せ!)
お礼品のご紹介
淡路島はかつて朝廷に食材を献上した「御食国(みけつくに)」と呼ばれ、豊かな海は海産物を、温暖な気候は農作物を育てました。今も「淡路ビーフ」や「淡路島たまねぎ」などが「淡路ブランド」として人気を集め、香り高い果実、棚田米、季節ごとの魚介類など、多彩な食材の宝庫であることに変わりはありません。自然の恵みあふれる大地と海、そして誇り高き食文化の歴史。美食の島・淡路島から感謝と真心を込めた品々をお届けします。