お礼品ID:3228182

老舗和菓子店の詰合せセット奥越菓庵やまうち

Name: 老舗和菓子店の詰合せセット 奥越菓庵やまうち
Price: 10000 JPY
Availability: InStock
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福井県大野市

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奥越の小京都・大野で三代続く老舗和菓子店「奥越菓庵やまうち」の自慢の和菓子をいろいろ楽しめる詰め合わせセットです。

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お礼品の内容・特徴

「けんけら」・・・大豆を荒い粉にし、飴で固めたお菓子です。香ばしい風味の大野市の伝統銘菓です。
「ソフトけんけら」・・・大野市の伝統銘菓「けんけら」のソフト版。黄な粉を砂糖蜜でこねた昔懐かしいお菓子です。
「恐竜街道」・・・福井県は恐竜の県としても有名で、大野市でも恐竜の歯などの化石が出ています。福井県産大麦粉(おちらし粉)を使用し、中餡は濃厚な黄身餡です。表面の割れは、恐竜が歩いた時の地割れを表現しています。
「こぶし」・・・大野市の花でもある「こぶし」をイメージして作ったお菓子です。クルミやアーモンド、ピーカンナッツを練り込み、和三盆糖をまぶして仕上げています。第27回全国菓子大博覧会・三重　お伊勢さん菓子博にて、農林水産大臣賞を受賞したお菓子です。
「そばくるみ(饅頭)」・・・大野産そば粉を使用した焼き饅頭です。この饅頭は、普通のお饅頭のように餡を包むのではなく、餡玉(粒あん)に擦りつける手法で作られています。上には白山山麓でとれた和ぐるみを付けてあり、味のアクセントになっております。
「ぽてとめえる」・・・福井県あわら市の富津地区でとれた
「とみつ金時」を使用したさつま芋菓子です。独自の製法にて作られた、スイートポテト風お菓子です。冷やして食べても美味しいですよ。
【注意書き】※画像はイメージです。

【内容量】奥越菓庵やまうち和菓子詰合せセット■けんけら1袋■ソフトけんけら1袋■恐竜街道2個■こぶし2個■そばくるみ(饅頭)2個■ぽてとめえる2個)
【原材料】■けんけら砂糖(国内製造)、水飴、大豆(遺伝子組み換えでない)、白胡麻■ソフトけんけら砂糖(国内製造)、水飴、大豆、白あん■恐竜街道砂糖(国内製造)、卵、小麦粉、白あん、生クリーム、バター、おちらし粉/膨張剤■こぶし小麦粉(国内製造)、バター、砂糖、卵、アーモンド、くるみ、ピーカンナッツ、和三盆糖/膨張剤(一部に小麦・卵・乳成分含む)■そばくるみ小豆(北海道産)、砂糖、小麦粉、卵、そば粉、くるみ、はちみつ/膨張剤(一部に小麦・卵・そば粉・くるみを含む)■ぽてとめえるさつまいも(福井県産)、砂糖、バター、マーガリン、卵、洋酒、バニラ　　
※消費期限が大変短い返礼品です。寄付者様のご都合でお届けできなかった場合、返品・交換・再配達の対応は致しかねます。あらかじめご了承ください。

【地場産品に該当する理由】市内の菓子店がすべての工程を行い、製造した和菓子

お礼品詳細

賞味期限	発送から7日
アレルギー	卵・乳・小麦・そば・アーモンド・くるみ・大豆・ごま
配送方法	通常便
事業者	奥越菓庵やまうち
提供元	大野市
カテゴリ	菓子・スイーツその他和菓子