お礼品ID:3225992

名水の里越前大野の「伝統銘菓”けんけら”味わいセット」5種類 11袋

Name: 名水の里越前大野の「伝統銘菓”けんけら”味わいセット」5種類 11袋
Price: 11000 JPY
Availability: InStock
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福井県大野市

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大野を代表する伝統銘菓”けんけら”をセットにしています。

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寄付金額11,000円

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お礼品の内容・特徴

お店によって違う味わいをお楽しみください。大豆の粉と砂糖、水飴を練って作られる”けんけら”は越前大野に古くから伝わる伝統銘菓です。
発祥には諸説あり、寛元年間、宝慶寺の健径羅(けんけいら)という僧が師の為に作り、この僧の名が菓子になったという説、大野藩の藩主がこの菓子を褒め「賢家来」(けんけら)の銘を与えたという説、剣で切らなければ切れないほどの硬さであったため(剣切羅)という説など様々ですが、硬い菓子の立てる軽やかな音をそのまま菓子の名したものと見られています。
セットには元祖といわれる「朝日屋」のけんけらなど、3店舗の”けんけら”と”そふとけんけら”を詰め合わせています。
大豆の素朴な味が感じられるもの、白ごまの風味が効いたもの、お子様や高齢の方にも食べやすいソフトなものなど、色々な”けんけら”を食べ比べてみてください。

※ 画像はイメージです。　　

【内容量】
亀寿堂■けんけら80g×1袋・20g×4袋■そふとけんけら12個入り×1袋
朝日屋■けんけら130g×1袋
おさや■そふとけんけら3個入×4袋

【原材料】
■亀寿堂けんけら(製造より3ヶ月):大豆(カナダ産)、砂糖、水飴、白ごまそふとけんけら(製造より3ヶ月):大豆(カナダ産)、砂糖、水飴、寒梅粉、水餅、青色1号
■朝日屋けんけら(製造より2ヶ月):大豆、水飴、砂糖
■【おさや】そふとけんけら(製造より4ヶ月):きな粉、砂糖、水飴、寒梅粉、着色料(青1,黄4)

【賞味期限】
亀寿堂■けんけら:製造より3ヶ月■そふとけんけら:製造より3ヶ月
朝日屋■けんけら:製造より2ヶ月【おさや】■そふとけんけら:製造より4ヶ月　

【地場産品に該当する理由】市内の菓子店で大豆の粉と砂糖、水飴を練って、パッキングまでのすべての工程を行い、製造されており、市の名物として広く認識されている和菓子

お礼品詳細

アレルギー	小麦、大豆、ごま
配送方法	通常便
事業者	平成大野屋
提供元	大野市
カテゴリ	菓子・スイーツその他和菓子