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伝統濃厚だし宗田節2種セット(うす削り&厚削り)　かつお節鰹節出汁和食【R00004】

伝統濃厚だし宗田節2種セット(うす削り&厚削り)　かつお節鰹節出汁和食【R00004】

Name: 伝統濃厚だし 宗田節2種セット(うす削り&厚削り) かつお節 鰹節 出汁 和食 【R00004】
Price: 6000 JPY
Availability: InStock
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高知県土佐清水市

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たけまさ商店で人気の2トップをセットにしました。うす削りを白米にたっぷりかけて食べてみてください! コクと旨味の宗田節の美味しさが1番分かり、simple　is　best!です。◆ 厚削りはお出汁が簡単にとりやすいよう厚く削っています。おでんや野菜と一緒に煮込んで一緒に食べても美味しいし、そのままおつまみやおやつとしても美味しく食べられますよ!

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寄付金額6,000円

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たけまさ商店で人気の2トップをセットにしました。

うす削りの1番おすすめの食べ方は白米にたっぷりかけて食べる。
コクと旨味の宗田節の美味しさが1番分かり、simple is best!です。
卵かけご飯にしてもこれまた合います!!

厚削りはお出汁が簡単にとりやすいよう厚く削っています。
お水から一緒に宗田節を入れ3分ほど中弱火で煮出すだけで黄金色のお出汁がとれます。
おでんや野菜と一緒に煮込んで、一緒に食べても美味しいです。
そのままでも美味しく食べられるので、おつまみやおやつにしてみるのはいかがでしょうか。

【宗田節(そうだぶし)】
昔から全国のプロの料理人に評価の高い土佐清水の宗田節。
黒潮牧場と呼ばれる足摺沖の漁場をメインに、土佐沖でとれたソウダカツオを原料に作っています。
弊社では土佐の伝統製法にこだわり、じっくり燻して宗田節を作ります。

原魚のソウダカツオはカツオより小型で血合いが多く、節に仕上げると濃厚な味わい、うま味を醸しだします。

【株式会社たけまさ商店】
大正元年創業のたけまさ商店は現在4代続いています。
従業員は勤務歴30年以上のベテラン達が沢山。
元気に地元の地場産業を支えています。
みんなで楽しく働いて美味しい宗田節を作っています。

【想い　～地場産業の発信～】
長く続いたコロナ禍で、陸の孤島のような土佐清水はとてもさみしく静かな日々でしたが、全国沢山ある自治体から土佐清水を応援頂き、その上に宗田節も食べて頂けたことがとても嬉しかったです。

100年以上続く土佐清水の地場産業をもっと沢山の方に知ってもらい、宗田節を食べてもらいたいです。
そして、現地に足を運んで土佐清水の人情を感じてもらえたら嬉しいです。
これからも土佐清水が盛り上がるように、どんどん宗田節を発信していきたいと思います。

お礼品詳細

名称	乾物2種セット
原材料名	ソウダカツオ
内容量	宗田節うす削り　1袋（40g）　　　　　　　　　宗田節厚削り　　1袋（100g）
賞味期限	製造日より常温で１年（直射日光を避け涼しい場所で保管）◆ 開封後は冷蔵庫または冷凍庫で保管
事業者	株式会社たけまさ商店
配送方法	常温便
地場産品に該当する理由	一連の工程において全て、土佐清水市内で製造しています。（告示第5条第3号に該当）
提供元	土佐清水市
カテゴリ	惣菜・加工品調味料乾物燻製（スモーク）だし

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
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ご注意事項

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※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
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お問い合わせ窓口など

こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。

対応窓口:土佐清水市観光協会

受付時間:(平日)9:00～17:00

電話番号:0880-82-3155

メールアドレス: furusato@shimizu-kankou.com

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ふるさと納税のお礼品として乾物が届いたら、封を開ける前は高温多湿を避けて、風通しのよい冷暗所で保存します。開封した後は密閉容器や袋に入れて空気を抜き、乾燥剤を入れて冷蔵庫で保存するのがおすすめです。とくに海苔は湿気を吸いやすいので、冷蔵庫で保存しているものを取り出すときは結露を防ぐために、一度常温に戻してから開けてください。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。さとふるでは乾物のお礼品を多数掲載しています。料理に乾物を使うときは、どのように戻すかが重要です。方法は食材によって異なりますが、ひじきは水で20分、塩蔵わかめは塩を洗って水で10分、干ししいた... 続きを読む

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高知県土佐清水市のご紹介

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高知県
土佐清水市

日本列島のなかで黒潮が一番はじめにぶつかる場所、土佐清水。豊富な魚種に恵まれ、日本でも有数の「魚のまち」として知られています。

新鮮で活きが良い様子を地元では「ビリビリ」と表現するほど、土佐清水の魚介類は鮮度がウリ。港からいち早く届いた鮮度抜群の海の恵が味わえます。

土佐清水市の魅力は海だけにあらず！

黒潮の影響で一年を通じて温暖な気候と美しい自然に恵まれ、様々な種類の農作物が愛情込めて育てられています。

海の恵みと大地の恵みの他に、宗田節をはじめとする特産品も数多くあり、ダイナミックな自然を感じられるレジャーや温泉郷など魅力溢れるまちです。

これからも土佐清水市の魅力を沢山お届けして参りますので、応援よろしくお願いします。

ふるさと納税の使い道情報

１．ふるさとの海・山・川の元気応援事業
２．教育環境日本一！事業
３．土佐清水まるごと元気応援事業
４．足摺遍路道等保存事業
５．市長におまかせ！事業（1～4以外の事業）

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お礼品のご紹介

黒潮の恵みを受けた特産清水サバや宗田節。温暖な気候で豊かに育った柑橘や野菜。
四国最南端に位置する高知県土佐清水市は、幕末に海を渡った偉人・ジョン万次郎の故郷でもあります。
青々と広がる美しい海に、二千年以上の歳月と波が刻んだ奇岩風景など、ダイナミックな大自然と共に暮らすまちです。
応援よろしくお願いいたします。

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