お礼品ID:3163223
高級SG2ハイス鋼 仙蔵プロフェッショナル 文化包丁
高級SG2ハイス鋼を使用した、プロフェッショナル向け包丁。
寄付金額40,000円
- お礼品発送予定時期
- ご入金確認後、【最長6ヶ月】以内に発送いたします。
- 画像はイメージです。
- ※注意事項をご確認ください。
お礼品の内容・特徴
包丁の切れ味と耐摩耗性を最大限引き出すために選び抜かれた鋼材を使用し、調理の現場でもご満足して使って頂けるシリーズです。
高級な刃物鋼、SG2粉末ハイス鋼。仙蔵プロフェッショナルシリーズの刃は、ステンレス刃物鋼としては高品質クラスの硬度を獲得することができるSG2粉末鋼を使用しています。
3層からなるクラッド材の芯材にSG2粉末鋼を使用し、両側にはさびにくいステンレス鋼を使用しています。
そのため、日本刀のような美しい波紋が刃先に浮かび上がります。一般的なステンレス刃物鋼とは製造方法が異なる粉末鋼。粉末鋼とは粉末冶金で製造されるステンレス鋼材の総称です。
包丁の切れ味を左右するのは、職人の刃付けの技術もさることながら、鋼材の硬度も重要となってきます。
粉末鋼は鋼材の硬度を出すのに必要な炭素(カーボン)を多く含有することで、一般的なステンレス刃物鋼の包丁と比べ高い硬度を出すことが可能です。
さらに、鋼材の摩耗性や耐食性(サビにくさ)を高めるために作用するモリブデンやバナジウム、コバルトといった高合金成分も添加されています。
粉末冶金で作られた粉末鋼は鉄以外の成分を多く含むため、まさにステンレス包丁の鋼材としては高品質クラスの材料と言えるでしょう。
サンクラフトの自社工場で職人の手によって作られる包丁には「仙蔵」のロゴが入っています。
サンクラフト創業者の先祖である「仙蔵(せんぞう)」は、その昔、関の土地の発展に寄与した人物と伝えられています。私財を投じ、神社の建立など公益追及に尽力しました。
「丁寧に高品質の包丁を作る」その精神はかつて「仙蔵」が関の土地の発展に腐心したように、使う人を思いやった包丁作りの精神に宿っています。
サイズ:約 295×45×17mm
刃渡り:約165mm
重さ:約160g
The knife quality and sharpness are achieved finest by skillful artisans.
Every chef woud love its durability and long lasting sharpness of the knife.
Steel : 3 layer clad steel, SG2 powder steel for cutting core steel.
Stainless steel bolster is welded well with the blade and its is sanitary.
Handle : Black pakkawood with mosaic pin.
Rockwell hardness : 62
Edge angle : 28゜ (Right : Left = 6 : 4)
Made in Japan, Seki city.
提供元:株式会社サンクラフト
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から２週間程度
お支払方法
-
クレジットカード決済
-
ID決済
- ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
- ※お支払方法について詳しくはこちら
ご注意事項
- ※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
- ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
- ※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
お問い合わせ窓口など
こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。
対応窓口:関市ふるさと納税サポートセンター
受付時間:(平日)9:00～18:00
電話番号:050-3355-6778
メールアドレス:seki@furusato-hub.jp
岐阜県関市からのおすすめお礼品
-
ゴルフボール ブリヂストン TOUR B X ホワイト 1ダース
岐阜県関市
寄付金額 18,000円
「B」を信じろ。タイガーと極めた2つの「B」
-
耐荷重100kg! 折りたたみイス PATATTO180 オリーブ【3色から選べる】
岐阜県関市
寄付金額 5,000円
耐荷重100kg!の折りたたみ椅子
-
【限定75個】<こだわりの耳かき> ～夢ごこち耳かき クルミ型スタンド付き～
岐阜県関市
寄付金額 4,000円
【数量限定】<こだわりの耳かき> 便利なスタンド付き! ~感動してもらいたい気持ちよさ~
-
耳毛のために作ったこだわりの耳毛抜き ～すべてが手作り!職人魂が詰まった自信作～
岐阜県関市
寄付金額 9,000円
ばねで挟んでスッと抜ける、新感覚の身だしなみツール 【耳毛抜き】
-
ゴルフボール TOUR B JGR マットレッド 1ダース ～ブリヂストン 赤～
岐阜県関市
寄付金額 16,000円
「デカ飛びマッスル、誕生」 「タメ」と「弾き」の効率インパクトで飛ばす!
-
ナチュラルミネラルウォーター ピュアNAGARA (500ml×24本×2ケース)S8-11 水
岐阜県関市
寄付金額 8,000円
「清流の国ぎふ」のマスコットキャラクターミナモちゃんと岐阜の美しい風景を堪能出来る長良川鉄道がモチーフのかわいいデザインボトル!「お水のソムリエ」御用達!
-
陸上自衛隊規格 戦闘シャベル ～ソロキャンプで活躍するスコップ～D20-06
岐阜県関市
寄付金額 50,000円
陸上自衛隊規格のシャベルは携帯用でも格が違う!
-
<刀匠 関孫六の伝統から生まれたツメキリ> ◇貝印 関孫六 爪切り type102 H5-17
岐阜県関市
寄付金額 5,000円
刀匠孫六の伝統の切れ味から生まれた爪切り。使いやすい2WAYのU字爪やすり付き
カテゴリに関連するお礼品
キッチン用品
お礼品レビュー
-
評価：2024年09月09日
料理大好きさん
程よい重さと刃渡りで使いやすいです。 ステンレス鋼なので、錆びにくく管理も楽です。 硬い蓮根や南瓜も切りやすく重宝しています♪
-
評価：2023年12月30日
00123さん
刃渡りは長くないので、軽いし、肉などよく切れる
岐阜県関市のご紹介
鎌倉時代から五ヶ伝と呼ばれる日本刀産地の一つとして隆盛を極め、現在も刀鍛冶の伝統が息づく「刀都・関市」。
関の刃物産業は刀匠や刀剣技能士による日本刀づくりの伝統を受け継ぎ、プレス、焼き入れ、刃付けなどの工程を多くの刃物関連事業所が専門分野を分業することで質の高い刃物をより多く生産する体制を築き、現在も刃物製品出荷額全国一位を誇ります。
「日本一の刃物のまち」、関の伝統が産み出す刃物を是非お手元に。
ふるさと納税の使い道情報
- 関市にお任せ
- 未来を創る「子どもたち」と「人の幸せ」のために
- まちの「未来」と「誇り」を創るために
- 快適で安心な「暮らし」のために
お礼品のご紹介
日本一の出荷額（※1）を誇る「刃物産業」と市域の80％を占める深い山々、日本三大清流 長良川（※2）が息づく「自然」が自慢のまち、岐阜県関市。刃物づくりの歴史は700年以上前、日本刀の産地として隆盛を極めたことに始まり、今もなお包丁、ナイフ、爪切りなど刃物製品の製造が盛んです。
※1 令和5年度 関市の工業より
※2 平成27年3月 名水百選選抜総選挙より
