お礼品ID:3116728
宮城県 みやぎ サーモン(小骨処理済) 半身 800g以上 冷凍 刺身 生食 銀鮭 骨取り フィレ
「刺身で味わう、漁師の誇り。」――水揚げから46秒、“鮮度が生んだ旨み”をそのままに。
寄付金額13,000円
- お礼品発送予定時期
- 入金確認後、14日以内に発送予定
- 画像はイメージです。
- ※注意事項をご確認ください。
お礼品の内容・特徴
水揚げ直後の鮮度を保ったまま加工される、漁師こだわりの「みやぎサーモン」
石巻市雄勝町の豊かな自然と清らかな海で育まれた銀鮭を、活〆・小骨処理済み・無塩仕上げでお届けします。
使用するのは、生産者自身が育てた銀鮭の中でも、サイズと脂のりに優れた“選りすぐり”だけ。
市場流通を経ず、水揚げ後すぐに加工場でフィレ加工&急速冷凍することで、刺身で味わえる驚きの鮮度と旨みを実現しています。
【こだわりポイント】
・宮城・石巻の養殖場で漁師自ら育てた銀鮭のみ使用
・活〆後、わずか46秒で処理された圧倒的鮮度
・上部神経骨など鮭特有の小骨を手作業で36本除去済み
・無塩仕上げ&生食用で、幅広いアレンジにも対応
・1枚800g以上の迫力ある半身サイズ
【おすすめの食べ方】
上部の身は刺身・カルパッチョ・漬け丼などで極上の口どけをご堪能ください。
カマや腹身は塩焼き・煮付け・味噌漬け焼きにすると脂の旨みが際立ちます。
ほぐしてサーモン茶漬けや押し寿司にしても絶品です。
解凍は袋のまま冷蔵庫でじっくり。風味を損なわずお楽しみいただけます。
※YouTubeで「みやぎサーモン 刺身」と検索すればさばき方動画もご覧いただけます。
一本一本に、漁師のまっすぐな想いと、鮮度への誇り。
“九兵衞屋 銀児”と名づけられたこの銀鮭を、ぜひ一度ご家庭で体験してください。
【お礼品内容】
みやぎサーモン半身(800g)
【配送について】
冷凍
【賞味期限】
製造日から180日
【原材料】
銀鮭
【アレルギー表示項目】
さけ
【注意事項/その他】
加工場では、小麦、大豆などを原料とする食材も使っています。
【提供元】
末永九兵衛商店
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から1~3週間
お支払方法
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電話番号:0120-83-2230
メールアドレス:info@ishinomaki-furusato.jp
お礼品についてのお問い合わせ先
対応窓口:石巻市ふるさと納税返礼品窓口
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お礼品レビュー
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評価:2024年03月30日
ユミさん
とても美味しかったです。 ただ骨があって切り辛かったのと 小分けにしてあれば保存しやすいのに と思いました。
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評価:2024年02月17日
nekoさん
輸入物と違って癖がなくとてもよかったです。
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評価:2023年11月04日
たかさん
届いたときは「どうしたら?」と思いましたが、指定されたYouTubeを見ながらなんとかできました! 一気には食べないので冷凍にし、一部を刺身と焼いて食べました! 凄い脂でノルウェー産のサーモンに負けない位美味しかったです。
宮城県石巻市のご紹介
石巻市は宮城県北東部、北上川の河口に位置し、世界三大漁場の一つ、三陸・金華産沖を有する海のまちです。
海岸沿いは多様な魚が集まる地形であり、また世界有数の植物プランクトンの発生地でもあることから、かき、ほや、帆立などがおいしく育ちます。
山・川・海・島といった多様な自然や、石ノ森萬画館をはじめとした文化資源も豊富です。
東日本大震災で一度は壊滅的な被害を受けた地元産業でしたが、全国の皆様からのご支援を受け、魅力的な特産品をお届けできるまでに復興しました。
石巻市の魅力を知っていただき、応援いただけますと幸いです。
ふるさと納税の使い道情報
- 市が必要な事業に充当
- 地域協動・防災・震災伝承の推進
- 環境保全や生活基盤の充実
- 健康・福祉・医療の充実
- 産業の振興
- 教育文化の推進
- 行財政運営の推進
お礼品のご紹介
石巻市は、世界三大漁場の一つ、三陸・金華山沖を有する海のまちであり、山・川・海・島といった多様な自然や文化資源も豊富です。地元の農産物や海産物などの食品をはじめ、工芸品、家電、食事券、宿泊券などのバラエティ豊かな特産品がたくさんあります。地域ならではの魅力を感じられる特産品をぜひご覧ください。