お礼品ID:3068165

【夏季限定!徳島産「天然鱧」】冷凍湯引きハモ(2～3人前)【AQ003】

Name: 【夏季限定!徳島産「天然鱧」】冷凍 湯引きハモ(2～3人前)【AQ003】
Price: 17000 JPY
Availability: InStock
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徳島県徳島市

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夏の風味として関西では定番である「鱧の湯引き」を手軽にお楽しみいただけるように、骨切り加工、湯引きまでした状態でお届けます。 <セット内容> 鱧切り身(骨切り済・湯引き済)約260g、特製梅肉・特製辛子酢味噌つき、 ※アレルギー表記(特定7品目):小麦

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寄付金額17,000円

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冷凍

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お礼品の内容・特徴

■おすすめポイント
徳島が全国に誇る海の幸である「天然ハモ」の中でも、最も高品質なものだけに与えられるのが「きらびき」の称号。
この「きらびき」のみを使用し、夏の風味として関西では定番である「鱧の湯引き」を手軽にお楽しみいただけるように、骨切り加工、湯引きまでした状態でお届けするのが「きらびき工房　冷凍湯引き鱧」です。
全国有数の鱧の供給基地である徳島中央市場に立地し、新鮮な鱧を豊富に集荷、これを市場内にある加工設備で迅速に加工するというメリットを最大限に活かして生み出される本お品は、見た目も風味も別格であると自負しております。
徳島の有名料亭で料理長を歴任してきた工場長のレシピによる特製の梅肉や辛子酢味噌もこだわりの風味が自慢。本お品では純白の鱧を涼味あふれる湯引きで仕上げてから急速凍結してありますので、解凍後に軽く湯通ししていただくだけで、最上級の湯引き鱧の涼感溢れる風味をお楽しみいただけます。

■内容量
<セット内容>
鱧切り身(骨切り済・湯引き済)約260g
特製梅肉・特製辛子酢味噌つき
※アレルギー表記(特定7品目):小麦

当該返礼品は、徳島市内の市場兼店舗において、原材料の選別、下処理、加工、検品、包装までのすべての工程を行っております。(告示第5条第3号に該当)

お礼品詳細

消費期限	製造日から90日以内
配送方法	冷凍
提供事業者	徳島魚類(きらびき工房)
提供元	徳島市
カテゴリ	魚介・海産物その他魚介・加工品その他魚介・加工品