お礼品ID:3021342

瑞雲牛刀包丁 210mm 切付包丁日本製刃物 TV紹介【最長8ヶ月配送】キッチン用品関市

瑞雲牛刀包丁 210mm 切付包丁日本製刃物 TV紹介【最長8ヶ月配送】キッチン用品関市

Name: 瑞雲 牛刀包丁 210mm 切付包丁 日本製 刃物 TV紹介【最長8ヶ月配送】キッチン用品 関市
Price: 65000 JPY
Availability: InStock
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岐阜県関市

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刀匠の流れを受け継ぐ刃物メーカーの創業100周年記念モデル「瑞雲」

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お礼品の内容・特徴

刀匠の流れを受け継ぐ刃物メーカーの創業100周年記念モデル「瑞雲」日本刀をイメージ切味にこだわった特製切付包丁

「瑞雲」は創業者の初代社長河村松次郎が刀匠「兼次」の末裔であること、日頃から、関伝日本刀の特長である「折れず・曲がらず・良く切れる」製品づくりを目指して製品開発をしてきた集大成として日本の伝統的スタイルで、日本刀をイメージできる切味にこだわった切付型の包丁。

【特製切付包丁】:幅広い用途で利用
特製切付型包丁「瑞雲」は薄刃包丁と柳刃包丁のハイブリッドの切付包丁を従来からある片刃ではなく両刃に仕上げることで、刃が切るものに対してまっすぐ入り肉、野菜、刺身と食材を選ばず幅広くご使用いただけます。切先を剣型にすることで飾り切りなど包丁の先端を使う料理にも適しています。

【ブレード材質】:高級刃物鋼SPG2の「ダマスカス鋼」美しい模様の刃には国内外で人気が高く、入手が困難な高級刃物鋼のSPG2(スーパーゴールド2)を芯材とした63層からなるダマスカス鋼を使用しています。芯材のSPG2(別名:粉末ステンレス・ハイス)は刃物の4大条件である「高硬度、高靭性、耐摩耗性、耐食性」のすべてにおいて優れています。

【切れ味】:日本刀の形状であるハマグリ刃
すぐれた刃物鋼を日本刀の形状であるハマグリ刃。抜群の切れ味と、その持続性を保証します。研ぎ直しも容易。

【熱処理】:サブゼロ処理
焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理を施す事で、高い硬度と靭性を与え、「折れず・曲がらず・良く切れる」を実現。

【ハンドル材質】:握りやすさと和の雰囲気を感じるデザイン
7角の積層強化木を使用し、握りやすさと和の雰囲気を感じるデザインを追求。握ったときにも目に入る位置に装飾を施し、高級感あるスタイリッシュなデザイン。

【シーン】:贈り物としておすすめ
高級感ある桐の箱に入っています。「瑞雲」とは仏教でめでたい事の兆しとして現れる雲の意味で創業100周年モデルの包丁としてふさわしい名前となっており、贈り物としてもおすすめです。

ブレード:ダマスカス鋼(芯材:SPG2「粉末ステンレス・ハイス」)
ハンドル:7角の積層強化木

関兼次刃物株式会社
TEL　0575-22-1731
FAX　0575-24-1590

お礼品詳細

配送方法	通常
提供元	関市
カテゴリ	雑貨・日用品キッチン用品包丁

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
ID決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
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ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

お問い合わせ窓口など

こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。

対応窓口:関市ふるさと納税サポートセンター

受付時間:(平日)9:00～18:00

電話番号:050-3355-6778

メールアドレス:seki@furusato-hub.jp

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岐阜県関市のご紹介

全国
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関市

鎌倉時代から五ヶ伝と呼ばれる日本刀産地の一つとして隆盛を極め、現在も刀鍛冶の伝統が息づく「刀都・関市」。

関の刃物産業はプレス、焼き入れ、刃付けなどの工程を多くの刃物関連事業所が専門分野を分業することで質の高い刃物をより多く生産する体制を築き、包丁、ナイフ、ハサミ、爪切り等、現在も刃物製品出荷額全国一位（※）を誇ります。こうした高い技術力は刃物にとどまらず、キッチンツールやゴルフボール、トイレットペーパーといった様々な製品づくりにも活かされ、関市は「ものづくりのまち」として発展し続けています。

※引用「令和6年度関市の工業」

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日本一の出荷額（※1）を誇る「刃物産業」と市域の80％を占める深い山々、日本三大清流長良川（※2）が息づく「自然」が自慢のまち、岐阜県関市。刃物づくりの歴史は700年以上前、日本刀の産地として隆盛を極めたことに始まり、今もなお包丁、ナイフ、爪切りなど刃物製品の製造が盛んです。
※1　令和5年度　関市の工業より
※2　平成27年3月　名水百選選抜総選挙より

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