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お礼品ID:3016262
濃州正宗作 刺身包丁(鋼)
本格的な和食調理に便利な刺身包丁です。刃に高炭素刃物鋼(はがね)を用いた、昔ながらの伝統的な包丁。
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画像はイメージです。
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注意事項をご確認ください。
お礼品の内容・特徴
【内容量】
刺身包丁 日本製 ( 全長約32cm 刃渡り約20.5cm 重量約110g )
【謝礼品情報】
水気をしっかりとふき取り、保管の際もご注意ください。
研ぎなどメンテナンスをしっかり行えば、何十年も愛用して
伝統的なはがねの包丁はステンレス製の包丁とは切れ味が一味違いますが、さびやすいのでご使用後は乾いた布を用いて頂けます。
ハンドルは握った感触が柔らかく、手に馴染みやすい白木を用いています。
【発送・製造元問い合わせ先】
株式会社佐竹産業:0575-22-1631
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ご注意事項
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このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
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提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
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お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
お問い合わせ窓口など
こちらの返礼品についてのお問い合わせは下記となります。
対応窓口:関市市長公室企画広報課
受付時間:(平日)9:00～17:00
電話番号:0575-23-7461
メールアドレス:furusato@city.seki.lg.jp
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お礼品レビュー
※レビューは投稿された時点の内容です。該当のお礼品を選択するための寄付金額などが変更となっている場合があります。
pgm800
2019年09月13日
さとふるのHPから寄付を申し込んで1週間程度で届きました．釣ってきた魚やスーパーで買ってきた魚を自宅で刺身にするのに使っています．特別高級な包丁というわけではないですが，サイズも一般的なもので使いやすいです．ブリやカツオなんかをさばくときには少し物足りない大きさかもしれません．まぁヤナギ包丁で全部作業する人はいないですよね．さばいた後そのまま放置すると錆びますが，そういうところも”ちゃんとした包丁”という気がして気に入っています．
岐阜県関市のご紹介
鎌倉時代から五ヶ伝と呼ばれる日本刀産地の一つとして隆盛を極め、現在も刀鍛冶の伝統が息づく「刀都・関市」。
関の刃物産業は刀匠や刀剣技能士による日本刀づくりの伝統を受け継ぎ、プレス、焼き入れ、刃付けなどの工程を多くの刃物関連事業所が専門分野を分業することで質の高い刃物をより多く生産する体制を築き、現在も刃物製品出荷額全国一位を誇ります。
「日本一の刃物のまち」、関の伝統が産み出す刃物を是非お手元に。
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