お礼品ID:1663397

【2026年先行予約】生発送!鮮魚【1本まるごと】活〆・神経〆北海道産サーモン約2.5kg

【2026年先行予約】生発送!鮮魚【1本まるごと】活〆・神経〆北海道産サーモン約2.5kg

Name: 【2026年先行予約】生発送!鮮魚【1本まるごと】活〆・神経〆 北海道産 サーモン 約2.5kg
Price: 27000 JPY
Availability: InStock
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北海道江差町

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象外

水揚げ当日「生」発送!　活締め・神経締めで鮮度長持ち　とろける食感の国産サーモン

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寄付金額27,000円

お礼品発送予定時期: 2026/04/15から順次発送 ※2026/04/15以降のお申し込みは1週間程度で発送いたします。（お届け時間帯指定可）

受付期間外

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※離島、沖縄県、信越、北陸、東海、近畿、中国、四国、九州はお届けできません。また、画像はイメージです。
※注意事項をご確認ください。

時間帯指定可

冷蔵

指定時間帯配送に関するご注意: ※交通状況や天候により、ご指定いただいた時間帯にお届けできない場合がございます。; ※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。

「コンビニ決済」「Pay-easy決済」をご希望の場合のご注意: ※お礼品の発送は、お支払い確認後となります。; ※お支払い手続きは、申込受付期間中に完了していただきますようお願いいたします。

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お礼品の内容・特徴

◆魚体が成長し水揚げされる「4月中旬～5月いっぱい」までの限定サーモン◆
水揚げ直後に、活締め・神経締めを施して氷漬けで出荷します。
鮮度抜群の『江さしっ子繁虎(しげとら)』を、ぜひご賞味ください。

舌のうえでとろける脂!口の中にひろがる濃厚なうまみ!
脂のり抜群ながら、臭みやしつこさはありません
「うまい」「美味しい」育てた漁師が自信をもっておすすめする「国産」サーモン
北海道日本海かもめ島育ち『江さしっ子繁虎(しげとら)』

◇お召し上がり方◇

・お刺身
とてもやわらかい肉質なので、完全解凍せずに半解凍状態で包丁を入れるとカットしやすいです。筋目(繊維)を断つようにして切ると、口当たりが良くなります。

・サーモンステーキ
加熱調理してもとても美味しいです。塩・こしょうやお好みのスパイス・ハーブで下味をつけて、薄力粉を薄くまぶしてフライパンで焼くだけ。
油はオリーブオイルがおすすめ。生食できるサーモンなので焼き加減は「レア」でもOK。フライパンに残った油に、バター、薄切りのレモンを入れてひと煮立ちさせれば、レモンステーキソースも簡単にできちゃいます。

■生産者の声
★漁師の挑戦!国産サーモン日本海かもめ島海面養殖★

江差町では漁業経営の安定と育成を図るため、2022年11月にサーモン養殖の取り組みを開始しました。
国内(北海道八雲町)で孵化したトラウトサーモンの幼魚を日本海かもめ島湾内のいけすに放流し、雨の日も雪の日も、1日2回の餌やりや見回りを欠かさず大事に育成。
水揚げされたサーモンは、身は色鮮やかで肉質はふんわりやわらか。脂のり抜群ながら臭みのない、誰にでも食べやすい魚に成長してくれました。

養殖2年目の水揚げが行われた2024年5月、公募によりサーモンのブランド名が決定。
江差に伝わる民話の登場人物、とんち名人の「繁次郎」の「繁」とトラウトサーモンの「トラ」に虎の漢字を充てた、江差らしく、勇壮な名前です。
江差の誇るブランドとして『江さしっ子繁虎(しげとら)』を大事に育ててまいります。

■お礼品の内容について
・トラウトサーモン[1尾(約2.5kg)]
　　原産地:北海道江差町
　　消費期限:出荷日+4日

■原材料・成分
トラウトサーモン

■注意事項/その他
※内臓・頭・骨等は取り除いていません。
※魚体の成育状況により出荷日が前後する可能性がございます。
※寄附者様の都合によりお品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに期間がかかった場合は、再配送はいたしかねますのでご了承ください。
※日付指定は出来ませんのでご了承ください。
※「なまもの」ですので到着後できるだけ早く調理・ご賞味ください。
※「なまもの」ですので到着後「すぐに」開封し、なかをご確認ください。異常が見受けられる場合は早急にさとふるサポートセンターご連絡をお願いします。日数がたってからのご連絡には対応できかねます。

お礼品詳細

配送種別	冷蔵便
提供元	ＲＥＳＯＵＲＣＥ　ＨＯＫＫＡＩＤＯ株式会社　江差支店
カテゴリ	魚介・海産物鮮魚鮭・サーモン

お申込み・配送・その他

申込受付期間	〜2026-03-31
配達外のエリア	離島、沖縄県、信越、北陸、東海、近畿、中国、四国、九州

寄付金受領証明書の発送予定時期

ご入金確認後1ヵ月程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島、沖縄県、信越、北陸、東海、近畿、中国、四国、九州はお届けできません。

お問い合わせ窓口など

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北海道江差町のご紹介

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江差町

北海道の里追分流れるロマンの町、江差町

北海道の南西部に位置し、北海道文化発祥の地といわれる江差町。早くから北前船交易港としてニシン漁や檜材交易で「江差の五月は江戸にもない」と言われるほど栄え、現在も当時の様子を伝える「いにしえ街道」や北海道最古の歴史と伝統を有する「姥神大神宮渡御祭」、「江差追分」に代表される郷土芸能等が数多く残されており、ニシンがもたらした北前文化が今なお受け継がれております。

これらの歴史や文化をひとつのストーリーとしてまとめあげ、「江差の5月は江戸にもない～ニシンの繁栄が息づく町～」として、平成29年4月に北海道で第1号となる日本遺産に認定されました。

人口約7,500人程度の町ではありますが、「小さな町の大きな挑戦」～つながる「キズナ」・こたえる「オモイ」～と銘打って、ふるさと納税を通じ全国の皆様に江差町の魅力をお届けいたします。

ふるさと江差を応援ください！！

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