お礼品ID:1618941

黒豚鍋しゃぶセット【岩泉産龍泉洞黒豚】

Name: 黒豚鍋しゃぶセット【岩泉産龍泉洞黒豚】
Price: 28000 JPY
Availability: InStock
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岩手県岩泉町

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龍泉洞黒豚を鍋やしゃぶしゃぶで楽しめるセットです。

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寄付金額28,000円

お礼品発送予定時期: 2025-06-27より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

岩泉の大自然の中で逞しく育った龍泉洞黒豚は「質の高い美味しさ」を実感できる黒豚です。
食べれば絶対にわかる脂身の旨みは純粋のイギリス系バークシャー種ならではです。
本物の黒豚で団らんの時をもっと楽しく過ごしてください。
【セット内容】
しゃぶしゃぶ用薄切りスライス
バラ・モモ・ロース　各200g
鍋用スライス
バラ・モモ・カタ　各300g
鍋・スープ用ソーセージ
バイスブルスト　150g×2

黒豚のおいしさ特徴は

・歯切れがよい食感でやわらかい

・しまった肉質でジューシー

・旨味が多く甘みを感じられる赤身

・脂がべとつかず、さっぱりしている

はっきりとした白い脂は甘みを感じるほど旨味があり、べたつかずさっぱりとした後口で黒豚ならではのものです。
しっかりと熟成された黒豚の赤身は鮮やかな色合いで噛み締める際に肉の風味と旨味をしっかり感じられます。
肉の筋線繊維がきめ細かく柔らかくもしっかりと豚肉らしい食感で歯切れもよく、およそ7か月の肥育期間の間に熟成されジューシーで脂身と赤身の旨みが豊富でさっぱり食べられる豚肉です。

龍泉洞黒豚ではその特徴を活かすため肥育段階では黒豚専用の飼料を与えて質の高い美味しい豚肉を目指して生産しています。

■生産者の声
養豚にとって理想の環境を求め茨城県岩瀬町から1988年に岩泉町に入植して以来、美味しい豚肉を求め様々な試行錯誤を経て辿り着いたのが黒豚という道でした。

様々な種類の豚での試験を経て黒豚に切り替え平成17年に有限会社龍泉洞黒豚ファームを設立しJPPA認定の黒豚生産農場として運営しています。

種豚の交配から分娩と肉豚の肥育までの全ての過程を行う一貫経営で行い、母豚は130頭ほどで常時1200頭あまりの豚を飼育しており、年間で1800頭ほど出荷しています。

龍泉洞黒豚は当農場でのみ生産されています。飼育されている黒豚は純粋種であるイギリス系のバークシャー種のみであり、優れた個体を厳選して種豚として育成し血統の維持と品種の改良に努めています。

龍泉洞黒豚ファームは家族で営んでいる農場で豚たちと一緒に大自然の中で暮らしています。日々の生活は豚と共にあり小さい農場ながら美味しさの質と生産効率の向上を目指して働いています。

■お礼品の内容について
・龍泉洞黒豚鍋しゃぶセット[計1800g]
　　原産地:岩手県岩泉町
　　賞味期限:発送日から2か月

■原材料・成分
しゃぶしゃぶ用薄切りスライス、鍋用スライス:豚肉
バイスブルスト:豚肉(龍泉洞黒豚100%使用)、ネギ、牛乳、食塩、香辛料、卵,玉葱
※バイスブルストはとはドイツ語で白ソーセージという意味です。

■注意事項/その他
※賞味期限はラベルに記載されています。

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	有限会社龍泉洞黒豚ファーム
カテゴリ	肉豚肉（精肉）豚肉（加工品）しゃぶしゃぶソーセージ・ウインナー

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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