お礼品ID:1593690
鹿児島県枕崎産 通の味立て本枯節ソフト削り120袋(2g×12袋入り×10個) B3-82
血合抜本枯節使用 雑味がなく、かつお本来のうま味が感じられる、上品な削り節です
寄付金額23,000円
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お礼品の内容・特徴
鹿児島の南に位置する、鰹の町です。
かつお節の製造方法がこの地に伝わってから300余年。
今も町の至る所で、当時とほとんど変わらない製法で手間ひまかけてかつお節作りをしています。
本枯節は燻したかつお節にカビ付けと天日干しを繰り返しながら、半年以上の月日をかけて丁寧に作られます。
この返礼品に使われているかつお節は、さらに雑味の元となる血合部分(鰹の身の黒っぽい部分)を丁寧に手作業で削り落としたものを使用しています。
手間ひまかけて、作り上げた削り節は、すっきりした味わいでお料理を上品に仕上げます。
カツオの筋繊維を断ち切るように削ったソフト削りは、柔らかい口当たりで味なじみの良い削り節です。
薄桃色のきれいな削り節ですので、ちょっとした贈り物にも喜ばれます。
■お礼品の内容について
・通の味立て本枯節ソフト削り[2g×12袋×10個]
原産地:鹿児島県/製造地:鹿児島県
賞味期限:製造日から18ヵ月(未開封)
■原材料・成分
かつおのかれぶし(鹿児島県製造)
■注意事項/その他
魚類を原料としているため、まれに骨や皮が混入する場合があります。
お召し上がりの際にはご注意ください。
本品は湿気を帯びやすいので、開封後は内袋の口を閉じて冷蔵庫(10℃以下)で保管し早めにご使用ください。
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から1週間程度
お支払方法
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ご注意事項
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お礼品レビュー
鹿児島県枕崎市のご紹介
本市は、日本一の「かつおのまち」として全国でも有数の港町です。また、本土最南端の始発・終着駅を有している旅情豊かなまちです。
枕崎港に水揚げされるカツオをはじめ豊富な魚介類は、いずれも新鮮、その美味しさで有名です。
古来の伝統と最新技術で製造された「枕崎鰹節」は、生産量日本一であり、日本のおふくろの味を支える調味料として、大好評をいただいています。
暖地性を生かした農業も盛んで、特にお茶や電照菊の一大生産地となっています。
夏には本市最大のイベント「さつま黒潮『きばらん海』枕崎港まつり」が盛大に催され、祭りのハイライトとなる九州最大の三尺玉大花火は圧巻です。
ふるさと納税の使い道情報
- (1) 自然環境保全やまちなみ景観整備等の生活環境の整備等に関する事業
- (2) 快適で便利なコンパクトなまちづくりを目指した都市基盤の整備等に関する事業
- (3) 農林水産業をはじめとする地場産業や観光等の振興に関する事業
- (4) 出産・子育て支援をはじめとする福祉の増進や健康増進に関する事業
- (5) 教育・文化・芸術・スポーツの振興等に関する事業
- (6) 市民や地域づくり団体との協働等による市民ぐるみのまちづくり等に関する事業
- (7) その他まちづくりに関する事業
- (8) 指定なし
お礼品のご紹介
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