【2025年6月以降順次発送予定】ヤングコーン「ピュアホワイト」約25本 from名水の里 秦野

・ヤングコーンは、『ビールのお供に!こどものおやつに!』
使用出来ます。

『『缶詰のヤングコーンとは大違い。甘くて美味しいです。』』

・安心してください。
ヤングコーンは、皮付きですが、包丁はいりません。
バナナの皮のようにスムーズに手でむけます。

・箱いっぱいに詰めます。

・品種は、ピュアホワイト。実が白くとても甘いんです。

▼食べた方の声▼
『ヤングコーンを天ぷらにしてみました。甘くて予想を超える美味しさでした。
茹でて、サラダにも!今まで食べていた水煮のものとは全くの別物ですね。毎年この季節に食べたい野菜のひとつとなりました。』

『箱が膨らむたくさんのコーン、昨日受け取りました。
早速、小さめを10本ほど焼いていただきました。ひげも美味しいです!残りは茹でて冷凍とピクルスにしています。』

▼自己紹介▼
神奈川県秦野市にある双葉農園です。
私達の農園がある秦野市は、東京の新宿駅から電車で一時間の場所にあります。
周りは丹沢山系等の山で囲まれており、自然が豊かです。
また、その山から出てくる"美味しい水"で野菜を育てております。
神奈川県内唯一の盆地となり、昼と夜の寒暖差があるため、美味しい野菜が出来るとも言われております。
お子様から『野菜が美味しいからおかわり!』という言葉を聞いたことがありますか?
私は、有名レストランと取引がある農家で研修をし、独自に品種と肥料を研究して味にこだわっています。
美味しい野菜をぜひお召し上がり下さい。

詳細なプロフィールは、最後に記載しております。
ご確認ください。

(メディア出演)
神奈川新聞さんに取材していただきました

▼商品概要
ヒゲや皮まで食べられるぐらい柔らかくて、甘いです。
とれたてをぜひ!栄養士考案レシピ付きです。

1.ヤングコーンは""とりたて""が、美味しいんです!
収穫当日に発送いたします。そして、注文をいただいたら最短で出荷します。

2.品種は、ピュアホワイトという品種で生でも食べられます。
厳選した品種で時期により異なります。『まずかったら返金させてください!』と言いたいくらいです。

3.ヤングコーンは、時期の見極めに苦労しますが、独自の規格を作り
芯が残らないように、かつ、食べ応えがあるようにこだわっております。

4.ヤングコーンの周りにソルゴという植物を植えて、害虫の侵入を防ぎます。
また、それにより、栽培期間中の農薬の散布回数を減らせます。

【詳細プロフィール】
◆農家になったきっかけ◆
農家になったきっかけとしては、私は、幼い頃から祖父母の農業の手伝いをして農業の楽しさを知りました。
そこから農家を志すようになり、大学は、東京農業大学へ進学
その後、社会人経験を得て、かながわ農業アカデミー・秦野いとう農園・はなまる農園で農業研修を行い、2015年に就農をしました。
野菜作りは、非常に天候に左右される仕事ではありますが、自分が作ったものを美味しいと言われる喜びがあります。
また、当園では、現在、かながわ食べる通信を手掛けたデザイナーや管理栄養士、ターゲットである主婦の方とチームを組み
レシピ付きのリーフレットを作成するなど、野菜をより美味しく食べてもらうための提案に力を入れております。

◆当農園で心掛けていること◆
1.『畑に足繁く通い野菜を観察しなさい!
　　　　　　　　　　　　～農薬節減へのこだわり～』
これが、農業界唯一の共通した考え、かつ、うちの農園で心掛けていることです。

就農前に様々な農家にお手伝いやお話を聞きにいきました。
結果、人ごとに言っていることが全然違う(涙)。
『多くの種類の野菜をつくるべき!』という意見があれば、真逆の『野菜の種類を絞るべき』等々。
更に言うと、教科書ごとに言っていることが違う。

『一体、何を信じれば良いんですか!』

という状態です。
その際に、ふっと思い出したのが、神奈川県の農業学校で
ある農業アカデミーの卒業式でのOBが言っていた祝辞でした。

『畑に足繁く通い、野菜を観察しなさい』という考えでした。
畑に足繁く通い、観察することで、病気の発生を早期に発見し、治療することが出来ますし、虫が発生している場合も早期に対応することが可能です。

だから、私は、就農以来、畑に地道に足を運び観察をすることを心掛けております。
そうすることにより、栽培期間中の農薬の量を削減し、安全・安心な野菜を提供出来ると信じているからです。

2.なんか違うんだよね～有機質肥料へのこだわり～
『なんか違うだよね。化学肥料100%で作るのは。
悪いことしているみたいで、科学的根拠は一切ないし、化学肥料で作る方を否定する訳ではないけど。
化学肥料だけで作るのはサプリメントで作るみたいであまり良い気持ちではない。』

これは、農業アカデミーでの私の一言。
現在の農業の主流は、化学肥料です。安定的に大量に生産することが出来るからです。
その方法をリスペクトしつつ、栽培期間中なるべく有機質肥料で野菜を育てるようにしております。

3.『趣味　インターネット通販』だった。
月1回底辺産直インターネット通販農家から
年間2000件を超えるインターネット通販農家へ

『趣味　インターネット通販』だった。
提供を開始した当初は全く売れず、月一回あるかないかの状態でした。
そのため、スタッフさんに教えてもすぐに忘れてしまうので、私一人が倉庫で、コソコソやっておりました。
しかし、インターネット通販会社さんが主催したセミナーに参加して
そこで教わったことを実践していたら、見る見るうちに売れていく。
そして、売れるのが嬉しくてどうやったらお客様に喜んでもらえるか様々な工夫を施しました。
また、私だけでは手に負えなくなったので、スタッフ全員が出来るような仕組み作りをしました。

そして、気づいたらなんと年間2000件を超える農家に変わりました。

全く注文がなかった時代を忘れずに、いただいた注文に1つ1つ丁寧に対応をさせていただきます。

◆生産地　 神奈川県秦野市とは◆
神奈川県唯一の盆地です。

四方八方、山に囲まれております。山々、山々です。
神奈川県唯一の盆地です。
盆地で昼夜の寒暖差があるため、美味しい野菜が出来ると言われております。
塔ノ岳　鍋割山といった有名な山にすぐに行けます。
最近、私はお医者さんからダイエットを進められて、ひたすら登りが続く、塔ノ岳のバカ尾根といわれる大倉尾根を登っています。
塔ノ岳から眺める景色は、富士山が見えたり、海が見えたり眺めが最高に良いです。
そして、登りが多いために、カロリー消費が膨大です。オススメです。

以上となります。
最後まで読んでいただきありがとうございます!

■お礼品の内容について
・ヤングコーン「ピュアホワイト」[約25本]
　　原産地:神奈川県秦野市
　　賞味期限:出荷日+5日