お礼品ID:1560327
黒豚味付ジンギスカン 800g(400g×2p) 黒豚屋 北海道十勝池田町産
北海道十勝池田町より国産黒豚味付ジンギスカンをお届けします!
寄付金額10,000円
- お礼品発送予定時期
-
2025-06-23より順次発送
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お礼品の内容・特徴
十勝の池田町からお届けする、阿部農場の黒豚ジンギスカン。
明治20年から続く農業の伝統と、独自の育成方法が生み出すこの逸品は、豊かな自然の中で育った黒豚の特徴を存分に引き出しています。
生産効率の良い交雑種に比べ、丁寧に育てられた黒豚肉はまろやかで深いコクと甘みを持ち、脂肪も白く美しい仕上がりです。
◆こだわりの製法
この黒豚ジンギスカンは、当農場特製の無添加タレにしょうゆ味をベースにした秘伝のタレで漬け込まれています。
薄くスライスされた肉は、食べやすくお子様からお年寄りまで幅広い世代に楽しんでいただける一品です。
冷めても美味しさが続くため、お弁当のおかずにも最適です。
◆料理法
1. 解凍: 食べる30分前に冷凍の豚ジンギスカンを自然解凍します。(冷蔵庫内解凍でも可能)
2. 焼き方: フライパンやグリルを中火に熱し、油を少しひいてから解凍したジンギスカンを入れ、片面がきれいに焼き色がつくまで約2～3分焼きます。
その後、裏返してさらに1～2分焼き、肉がふっくらとしたら完成。
3. 盛り付け: お皿に盛り付け、お好みで刻みネギやレモンを添えると、より一層の風味が楽しめます。
◆おすすめのアレンジ
- 野菜と共に: ピーマンや玉ねぎを一緒に焼くと、風味豊かな一皿に。
- お好みのタレで: ポン酢やごまだれなど、他の調味料と組み合わせて新しい味わいを楽しむこともできます。
是非一度お試しください。阿部農場の黒豚ジンギスカンの美味しさに、満足いただけること間違いなしです!
◆黒豚の特徴
黒豚の特徴として脂肪に特徴があり、肉自体が甘くコクがあります。さらに阿部農場では脂肪が白く独特の黒豚を生産しております。他の肉と比較すると脂肪が白いのがわかります。だから、美味しいんです。是非、ご賞味ください。
◆丹精込めて飼育しています!
【餌へのこだわり】
阿部農場では黒豚にあたえる餌について特にこだわりを持っております。 餌はすべて自家配合をすることで自分の目で飼料を確認し、間違いのない飼料を作ることができます。また、長年のこだわりの配合を餌として与えることにより品質の良い黒豚を生産しております。
【豚のストレス軽減へのこだわり】
豚の品質、肉質はストレスや育成環境により左右いたします。阿部農場がある北海道十勝の池田町という地域は、寒暖の差が激しく豚にとっては過酷な条件下での育成となるのです。
阿部農場ではこのストレスを黒豚に与えないため様々な工夫をこらしています。年間を通して安定した温度や換気を保ち1頭1頭の生活スペースを確保し、毎日気持ちよく睡眠を取れるようベット(敷きワラ)にも気をつけてストレスのたまらない環境作りを心がけています。また、豚同士の精神的なストレスを避けるために部屋をしっかりと分けることで対処しております。
■生産者の声
十勝の広大な大地、池田町で家族仲良く黒豚の生産と農作物の栽培を行っております。 阿部農場は、明治20年から農業を営む由緒正しき農家で、私の代で4代目です。 黒豚の生産は私の代から行われております。黒豚生産暦は20年、黒豚を育成しようと思うきっかけは、自分が美味しいものを食べたいから作ろうという動機からでした。 北海道池田町では、黒豚の生産を行っているのは私だけで、寒暖の差が激しい北海道十勝気候の中で試行錯誤の繰り返しでしたが、「美味いものを追及する飽くなき探究心」で現在の黒豚の品質にまで築き上げることができたのです。 「自分が食べて美味いと思わなければ、他人が美味いとは思わない。」この言葉が、今までの私の農業を支えてきたと言っても過言ではありません。 日本国内で黒豚だけを育てている農家のみに日本養豚協会より発行される「黒豚生産農場指定証明書」取得し、育成環境から、手順、味、すべてにこだわり、厳しいDNA検査を通過したものを安心安全の品質で黒豚を自信を持ってお届けしております。厳選素材のこだわりの黒豚。そして、十勝地方では珍しい中積土を使った農作物をお楽しみください。
■お礼品の内容について
・黒豚ジンギスカン[400g×2p 合計800g]
原産地:北海道池田町
賞味期限:製造日から8か月
■原材料・成分
黒豚肉、醤油、砂糖、リンゴ、玉葱、ニンニク、ショウガ、日本酒、香辛料、調味料、カラメル色素、香辛料抽出物(一部に小麦、大豆、リンゴを含む)
お礼品詳細
| 配送種別 | 冷凍便 |
|---|---|
| 提供元 | 阿部農場 |
| カテゴリ |
お申込み・配送・その他
| 申込受付期間 | 通年 |
|---|---|
| 配達外のエリア | 離島 |
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から２週間程度
お支払方法
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クレジットカード決済
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コンビニ決済
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- ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
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ご注意事項
- ※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
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お問い合わせ窓口など
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寄付金額 13,000円
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お礼品レビュー
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評価：2025年01月18日
みのるさん
ジンギスカン風の味付けになっている、 黒豚でしたのでご飯のおかずにピッタリ なのと、（キャベツ、玉ねぎと一緒に炒めて焼肉定食風）500gのボリュームはしっかりとありました。 お肉も下味が入っていて柔らかく、 調理も炒めるだけで良いので楽ですし、 美味しかったです！
北海道池田町のご紹介
池田町は、十勝平野の中央やや東よりに位置している人口約6,300人（令和4年4月末日時点）の小さなまちです。
50年以上前に度重なる自然災害で財政の苦境を脱却するためにブドウの栽培からワインの醸造、販売まで町の職員が手がける自治体初の経営のワイナリー。
町内のほぼすべての飲食店がワインを提供し十勝ワインが愛されています。「いけだ牛」や「嶋木牧場の乳製品」などの特産物も全国的に評価が高く、地産地消にこだわるグルメの町からの贈り物を是非ご賞味ください。
ふるさと納税の使い道情報
- 町政一般に関する事業
- 子どもの育成及び教育、夢づくりなどに関する事業
- 福祉及び医療などに関する事業
- 町営事業としてのワインづくり、ワイン文化の継承などに関する事業
お礼品のご紹介
北海道池田町では、地域の特性を活かした乳製品や加工食品、農産物などの食品をはじめ、地域の施設をご利用いただける宿泊券やPayPay商品券など、バラエティ豊かなお礼品を多数取り揃えております。近年は「肉の町」や「ワインの町」として注目されています。地域ならではの魅力を感じられる特産品をぜひご覧ください。
