お礼品ID:1553164
綾の玄米黒酢プレミアム 黒麹 720ml×1本
酢は百利あって一害なし
寄付金額17,000円
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- お申込みから1週間程度でお届け (お届け時間帯指定可)
時間帯指定可
受付期間外
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お礼品の内容・特徴
昭和5年から続く伝統製法で、自然豊かな環境で育てた玄米と、黒麹を綾の名水で仕込みました。
太陽の日差しと自然の持つ力でゆっくりと1年以上の時間をかけて発酵熟成した玄米黒酢。
巨大甕は滞留がおだやかで、アミノ酸が豊富に含まれ、トゲのないまろやかな味を育んでくれます。酸味にツンとしたカドが無く、まろやかな酸味が特徴です。
お料理はもちろん、健康維持に毎日おちょこ1杯くらいをお飲みください。
「酢は百利あって一害なし」大山食品は、お酢を通じて健康で幸せな生活のお手伝いができればと願っています。
■生産者の声
玄米酢の製法は、創業者「大山 清」が九州でも有数の腕の良い酢杜氏であった野中卯平次より受け継いだ製法をそのまま守り続けています。
品質の良い玄米と良質の水、麹、種酢を地中に1/3埋め込んだカメに入れるだけのシンプルな製法です。
備長炭を入れる、五円玉での発酵状態管理等、時代遅れともとれる方法もそのままに、後はひたすら南国の太陽と、時の力で造ります。
カメの中では、麹菌、酵母、酢酸菌が絶え間なく活動し、それらの造りだす、玄米中のアミノ酸が玄米酢の中に溶け込みます。
■お礼品の内容について
・綾の玄米黒酢プレミアム 黒麹[720ml×1本]
原産地:宮崎県綾町
消費期限:製造日から3年
■注意事項/その他
特定原材料8品目は使用していません
特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません
■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。
太陽の日差しと自然の持つ力でゆっくりと1年以上の時間をかけて発酵熟成した玄米黒酢。
巨大甕は滞留がおだやかで、アミノ酸が豊富に含まれ、トゲのないまろやかな味を育んでくれます。酸味にツンとしたカドが無く、まろやかな酸味が特徴です。
お料理はもちろん、健康維持に毎日おちょこ1杯くらいをお飲みください。
「酢は百利あって一害なし」大山食品は、お酢を通じて健康で幸せな生活のお手伝いができればと願っています。
■生産者の声
玄米酢の製法は、創業者「大山 清」が九州でも有数の腕の良い酢杜氏であった野中卯平次より受け継いだ製法をそのまま守り続けています。
品質の良い玄米と良質の水、麹、種酢を地中に1/3埋め込んだカメに入れるだけのシンプルな製法です。
備長炭を入れる、五円玉での発酵状態管理等、時代遅れともとれる方法もそのままに、後はひたすら南国の太陽と、時の力で造ります。
カメの中では、麹菌、酵母、酢酸菌が絶え間なく活動し、それらの造りだす、玄米中のアミノ酸が玄米酢の中に溶け込みます。
■お礼品の内容について
・綾の玄米黒酢プレミアム 黒麹[720ml×1本]
原産地:宮崎県綾町
消費期限:製造日から3年
■注意事項/その他
特定原材料8品目は使用していません
特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません
■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から2ヵ月程度
お支払方法
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クレジットカード決済
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コンビニ決済
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キャリア決済
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ご注意事項
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宮崎県綾町のご紹介
綾町は、日本最大級の照葉樹林を有しており、森を守り自然と人が共生する地域づくりを進めています。全国に先駆けて推進した有機農業や手づくり工芸の里づくり、花いっぱい運動、綾の照葉樹林プロジェクトなど官民あげての取り組みが評価され、2012年にはユネスコ エコパーク(生物圏保存地域)に登録されました。
自然の恩恵を受けながら厳しい基準で栽培された安心・安全でおいしい有機野菜や、カヤ・ケヤキの天然木など自然素材を使った手づくり工芸品など雄大な自然の中に人々の営みが息づいています。
ふるさと納税の使い道情報
- 1.綾町の照葉樹林とユネスコ エコパーク推進のための事業
- 2.綾町が取り組む自然生態系農業に関する事業
- 3.綾町の産業観光とスポーツ等合宿を振興する事業
- 4.綾町の次代を担う青少年育成事業
- 5.綾町の高齢者を敬う福祉事業
- 6.その他町長が必要と認める事業
お礼品のご紹介
宮崎県綾町では、地域の特性を生かしたバラエティ豊かなお礼品を多数取り揃えております。地域ならではの魅力を感じられる特産品をぜひご覧ください。