お礼品ID:1551675
<米沢牛黄木>米沢牛バラ焼肉用 300g
焼肉屋では「カルビ」とも呼ばれるお腹の部位。肉質はやわらかく、人気の部位です。
寄付金額20,000円
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お礼品の内容・特徴
★米沢牛は焼肉と相性抜群。霜降りの柔らかい食感と共に感じる米沢牛の甘み。口の中に余分な油が残ることもなく、後味が比較的さっぱりとしたのも特徴です。
★牛肉は米沢牛100%!! 黄木100年の目利きで提供する米沢牛は、肉と脂が調和し、奥深い旨みと味わいをお届けします。
★焼肉用米沢牛バラの美味しさ
1. 上質な肉質: 米沢牛バラは、脂身と赤身が絶妙にバランスされた上質な肉質が特徴です。口の中でとろけるような食感と豊かな旨みを楽しむことができます。
2. 柔らかさと食べやすさ: バラは脂身が多めであるため、焼くと柔らかくジューシーな食感が楽しめます。食べごたえがありつつも、肉自体がやわらかいため食べやすい点も魅力の一つです。
3. 甘みと旨みの調和: バラ特有の甘味と旨味が絶妙に調和し、焼いた際に口の中で広がる味わいは格別です。焼肉の中でも、特に人気のある部位として愛されています。
4. 豊かな香りと風味: 炭火やグリルで焼いた際に広がる香ばしい香りと肉の旨みが溢れる風味は、食欲をそります。香りから楽しむことも含め、焼肉全体の体験を豊かなものにしてくれます。
【焼肉の美味しい召し上がり方】
適切な焼き加減でお召し上がりください。焼き加減はお好みに合わせて調整しましょう。焼きすぎると肉が固くなりますので、程よく焼き加減を見極めることが大切です。 また、肉の両面を均等に焼くように注意しましょう。片面だけ焼きすぎるとムラができてしまいますので、均等に焼くことでおいしさを引き出します。
■生産者の声
・米沢牛黄木は、一般のお客様への販売において、米沢牛の取り扱いNo.1。米沢牛銘柄推進協議会の米沢牛販売指定店として、農林水産省総合食料局長表彰、食品衛生優良施設 厚生労働大臣表彰等の受賞歴があります。
・黄木では牛の肥育から、お客様の手元に届く製品開発、レストランまで一気通貫して自社営業で行っており、牛の餌も地元の農家さんが収穫した稲わらを使用する等々心がけております。
・食品安全マネジメント国際規格であるISO22000を取得し、「食の王国」山形県の一員として、安心安全に努めています。
■お礼品の内容について
・米沢牛バラ[300g]
加工地:山形県米沢市
賞味期限:加工後から14日
■原材料・成分
【特定原材料】
牛肉
■注意事項/その他
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寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から2週間程度
お支払方法
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コンビニ決済
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ID決済
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キャリア決済
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- ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
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ご注意事項
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お問い合わせ窓口など
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お礼品レビュー
山形県のご紹介
山形県は、村山・最上・置賜・庄内の4つの地域からなり、全市町村で温泉が湧出する「温泉王国」、さくらんぼをはじめ四季折々の果実が実る「果物王国」、山の幸、里の幸、海の幸にも恵まれた「食彩王国」です。
ふるさと納税を機に山形県へお越しいただき、旬の味覚、歴史や文化、自然をお楽しみください。
ふるさと納税の使い道情報
- 次代を担い地域を支える人材の育成・確保
- 競争力のある力強い農林水産業の振興・活性化
- 高い付加価値を創出する産業経済の振興・活性化
- 県民が安全・安心を実感し、総活躍できる社会づくり
- 未来に向けた発展基盤となる県土の整備・活用
- 自治体におまかせ
お礼品のご紹介
山形県は、一年を通して魅力的なフルーツがおいしく育つ、全国屈指の「フルーツ王国」です。初夏のさくらんぼに始まり、夏は桃やすいか、メロン、晩夏から初秋はぶどう、秋から初冬はラ・フランスにりんごと、途切れることなく旬の果物が実ります。また、「つや姫」や「雪若丸」などの美味しい米や、豊かな自然の恵みから生み出される日本酒やワイン、地域ごとに特徴のあるラーメンや風味豊かな蕎麦、「米沢牛」をはじめとするブランド牛を誇る美食・美酒の宝庫です。ぜひ山形の魅力を心ゆくまでお楽しみください。
