やっこスーパーセット(餃子　水晶エビ蒸し餃子　翡翠エビ蒸し餃子　肉焼売　海老焼売　小籠包)

やっこ厳選!スーパーセット
やっこ餃子: やっこが誇るダントツ人気の餃子。自信を持ってオススメする一品です。
水晶エビ蒸し餃子: 透き通る皮で包んだ、ぷりぷりのエビが贅沢な味わいを引き立てます。
翡翠エビ蒸し餃子: 翡翠色の生地が特徴で、エビの旨みが溶け込み、風味豊かな蒸し餃子です。
肉焼売: 肉汁がたっぷり、ジューシーでコク深い本格派の焼売。
海老焼売: ぷりぷりのエビがぎっしり詰まった贅沢な焼売です。
小籠包: 一口で広がる肉汁と旨味、極上のスープ入り小籠包。噛むたびに広がるスープの風味がたまりません。
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行列ができる「やっこ餃子」の5つのこだわり
1. 厳選された豚肉
やっこの餃子に使われる豚肉は、特選SPF豚を使用しています。特に甘みと粘り気が強く、しっとりとした仕上がりが特徴です。創業から70年の間に培ったノウハウで、特に上質な部位を厳選。やっこでは、SPF豚本来の旨味と栄養を余すことなく引き出し、甘みと深みが感じられる餃子を作り上げています。体にも優しいSPF豚を使用することで、健康への配慮も欠かさず、豊かな味わいをお楽しみいただけます。
2. 国産野菜の使用
やっこの餃子に欠かせないのが、みずみずしい国産野菜です。信頼のおける業者から最高品質のものを少量ずつ仕入れるため、品質が保たれ、常に新鮮な野菜を使うことができます。地元の玉ねぎや、四国・北海道からの季節の野菜も採用し、その風味がそのまま活かされています。保存は必要最低限で、長期冷蔵を行わないことで、野菜の持つ本来の風味を最大限に引き出しています。新鮮な野菜がもたらす食感や香りが、やっこ餃子の特徴です。
3. 製麺所と共同開発した特製の薄皮
やっこ餃子専用の特別な皮は、大阪の製麺所との共同開発で生まれたものです。薄力粉をメインに使うことで、軽い食感に仕上げ、あっさりとした風味を楽しんでいただけます。この薄皮は、具が透けるほど薄く、美しい仕上がりも魅力の一つ。冷めても柔らかさを保つため、いつでも美味しくお召し上がりいただけます。特製の薄皮によって、具材の旨味をしっかりと引き立てる、やっこ餃子ならではの特別な味わいをお楽しみください。
4. 黄金比率で仕上げる肉と野菜のバランス
やっこ餃子の肉と野菜の比率は2:1。この黄金比率が、餃子の中で肉の旨味と野菜の甘みを絶妙に引き立てています。特に、使用するSPF豚の旨味が最大限に感じられる一方で、野菜の風味も十分に楽しめます。にんにくも厳選し、風味が豊かでありながら、翌日には残りにくい点も魅力です。女性にも優しいこの餃子は、タレなしでも楽しめる味わいです。タレ派の方には、やっこ特製のタレもご用意しています。
5. 熟練職人の真心を込めた手ごねと練り込み
やっこ餃子の中身は、職人たちによって一つ一つ丁寧に作られています。野菜は最新のテクノロジーを活かしつつ、手作業で切り分け、肉と野菜を丁寧に練り込む工程で仕上げます。職人の技と真心が込められた餃子の中身には、伝統の味がしっかりと宿り、温かみのある風味が楽しめます。熟練の職人が作る手ごね餃子は、食べた瞬間にその違いを感じられる、格別な逸品です。
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創業70年の伝統と味わい
昭和25年に創業した「やっこ」は、3代にわたり受け継がれてきました。時代に合わせた進化を遂げつつも、初代からの伝統を大切にし、レシピを守り続けています。昔ながらの製法を継承し、野菜の切り方、肉の混ぜ方、そして手巻きでの成形など、全てにおいて丁寧に仕上げられた餃子は、70年にわたり多くの人々に愛されています。特に豚肉にはこだわり、純国産SPF豚を使用することで、他にはない深い旨味と栄養価の高い味わいを提供しています。
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やっこの味をご家庭で
やっこ餃子は、急速冷凍で鮮度を封じ込め、出来立ての美味しさをそのままお届けします。独自の方法でパッケージ化し、オリジナルの段ボール箱で丁寧に梱包。贈り物にも最適なデザインで、受け取る方にとっても喜びを届けられます。ご自宅で調理しやすく、焼き方のコツも同封しているため、外はパリッと中はふんわりとした食感が楽しめる餃子を手軽に味わえます。やっこの餃子は、家庭での食卓に特別な時間を提供します。
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生産者の声
「やっこ餃子は、私たちの誇りと情熱が詰まった逸品です。創業70年以上の歴史で培った技術と心意気が、各部位に息づいています。肉と野菜の黄金の調和、SPF豚の豊かな旨味、特製の皮の繊細さ―これらは全て、私たちが『美味しい』と誇りを持ってお届けする理由です。餃子一つひとつが、私の手で作り上げられ、あなたの食卓に心温まる幸せを届けることができることを願っています。」
店主 佐藤浩章
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お礼品の内容について
● やっこスーパーセット [やっこ餃子25個、水晶エビ蒸し餃子3個、翡翠エビ蒸し餃子3個、肉焼売3個、海老焼売3個、小籠包3個]
○ 原産地:大阪府泉北郡忠岡町
○ 製造地:大阪府泉北郡忠岡町忠岡東1-21-31
○ 賞味期限:発送日から1ヶ月
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注意事項・その他
● 画像はイメージです。


■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。