お礼品ID:1538715
熊本和牛あか牛切り落とし1kg (500g×2)(八代市)
すき焼きや牛丼、定番の煮物料理から野菜炒めまで万能使い!いつものレシピをあか牛で料理してみませんか
寄付金額11,000円
- お礼品発送予定時期
-
2025-05-08より順次発送
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- ※お支払い手続きは、申込受付期間中に完了していただきますようお願いいたします。
お礼品の内容・特徴
あか牛切り落としは、すき焼きや牛丼、定番の肉じゃがなどの煮物系から肉野菜炒めまで幅広いお料理にご利用いただけます。
あか牛(褐毛和種)は、全国の和牛肉流通量の約1%強しか市場に流通しておらず大変希少な牛肉です。熊本県はあか牛の生産量が全国1位で国内生産の約70%を占めます。
あか牛が育てられている阿蘇地域には、世界一のカルデラと外輪山に広がる広大な草原があり、この草原は1000年の歴史をもち、採草や放牧などが盛んです。春から秋までは放牧され、自由に草を食べたり水を飲んだり、のびのびとストレスのない環境で育ちます。草原に群をなし、ゆったりと草をはむあか牛の姿は阿蘇のシンボルとなっています。この「熊本和牛あか牛」を熊本阿蘇の自社牧場で繁殖から肥育まで行っております。
弊社のあか牛は、阿蘇の天然水と熊本県産にこだわった稲わら(飼料イネWCS・稲SGS)を主に与えていますが、米焼酎粕やビール粕そして大豆粕などを加えることで牛の腸内が活性化して健康的な身体になり、柔らかい極上の赤身に仕上がります。
このような環境で育ったあか牛は、余分な脂肪が抑えられ噛めば甘みを感じるような独特な赤身の肉質を生み出しています。あか牛のサシは、黒毛和牛の約半分ほどで余分な脂肪がなく、グルタミン等の旨味成分を豊富に含んだ赤身が特徴です。
■生産者の声
あか牛の三協グループでは、熊本阿蘇の自社牧場で「熊本和牛あか牛」の肥育を行っております。民間企業では最大規模の肥育数を誇っており、自社工場での精肉カットから加工製造まで行っております。工場には大型冷凍保管庫も備えており、商品を全国の皆様に直接発送できるよう、発送所施設も併設しております。生産から販売まで一貫して行うことにより「熊本和牛あか牛」の安定供給と安心安全で良質な商品を皆様にお届けできるよう心がけております。
■お礼品の内容について
・あか牛切り落とし[1kg(500g×2)]
原産地:熊本県
賞味期限:出荷日+30日
■注意事項/その他
本製品は冷凍でのお届けとなります。ご使用の際は冷蔵庫での解凍をしていただくことをお勧めします。肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、よりおいしい状態でお召し上がりいただけます。
お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から2週間程度
お支払方法
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クレジットカード決済
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コンビニ決済
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ID決済
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キャリア決済
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Pay-easy決済
- ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
- ※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
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ご注意事項
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牛肉(精肉)
お礼品レビュー
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評価:2024年11月21日
匿名さん
説明文に惹かれて注文しましたが届いたのは半分が油、しかもクズクズで箸にも取れず。 どの辺が希少牛か全くわからないクオリティ。 もう注文しません。
熊本県八代市のご紹介
3つの日本一があるまち「やつしろ」
八代市は熊本県南の中心的な市で、県下第2の人口を有する田園工業都市です。
過去には日本有数の技術を持つ石工(いしく)の集団がおり、今も市内に残るめがね橋や城の石垣、干拓地の堤防・樋門など石造りの文化を楽しむことができ、このような文化遺産について「八代を創造(たがや)した石工たちの軌跡~石工の郷(さと)に息づく石造りのレガシー~」が日本遺産に認定されています。
八代の発展は干拓事業の歴史でもあり広大な平野では「い草」「トマト」「晩白柚」が生産されています。
日本一の生産数を誇るこれらの品の中でも特に畳に使われる国産い草の95%以上が八代産であり、まさに日本一の畳の街といえます。
ふるさと納税の使い道情報
- 誰もがいきいきと暮らせるまち
- 郷土を担い学びあう人を育むまち
- 安全・安心・快適に 暮らせるまち
- 地域資源を活かし発展するまち
- 人と自然が調和するまち
- その他市長が特に認めるまちづくり
お礼品のご紹介
熊本県八代市では、地域の特性を生かしたバラエティ豊かなお礼品を多数取り揃えております。地域ならではの魅力を感じられる特産品をぜひご覧ください。