お礼品ID:1524582

最上伝承野菜「畑なす」約1.5kg

Name: 最上伝承野菜「畑なす」約1.5kg
Price: 8000 JPY
Availability: OutOfStock
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山形県新庄市

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象

「地元の美味しい味を守り、伝えていきたい!」という思いから最上伝承野菜「畑なす」をお届けします。

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寄付金額8,000円

お礼品発送予定時期: 2025-05-08より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。（お届け時間帯指定可）

時間帯指定可

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※離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
※注意事項をご確認ください。

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「コンビニ決済」「Pay-easy決済」をご希望の場合のご注意: ※お礼品の発送は、お支払い確認後となります。; ※お支払い手続きは、申込受付期間中に完了していただきますようお願いいたします。

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お礼品の内容・特徴

北前船の舟運により上方から伝えられたとされている畑なす(はたなす)は、300年以上この地で栽培されて守り伝えられてきました。
「黒いダイヤ」とも言われ、「艶のある肌」と「ヘタの鋭い棘」が特徴の丸なすです。
素焼きにすると、ぎっしり詰まった内部から「とろみ」と「甘み」が生まれ、新食感を体験できます。
しょうが醤油、味噌、トマトとチーズ、バジルなどとの相性抜群!
型崩れせず調理できるため、さまざまな料理に活用できます!

★最上伝承野菜とは
山形県の北東部に位置する最上地域。最上地域には古くから栽培されている野菜が今もなお多く栽培されています。その中でも以下の基準にあったものを「最上伝承野菜」と呼んでいます。
1.最上地域特有で概ね昭和20年以前から存在していた野菜・豆類など
2.現在も最上地域で栽培され、自家採種しているもの
※令和元年11月現在で33品目が認定されています

★最上伝承野菜ホームページに調理法も掲載。
新庄市の畑(はた)地区で栽培されているため、この名前がつきました。
人の手によって長い歴史を受け継いできた「畑なす」は、平成22年10月に最上伝承野菜に認定(※)されました。
※最上伝承野菜推進協議会ホームページより

■お礼品の内容について
・畑なす[約1.5kg(5～7個)]
　　原産地:山形県新庄市
　　消費期限:発送日から7日以内

■原材料・成分
畑なす

■注意事項/その他
※生鮮物ですので期限は目安となります。状態をよくご確認の上、お早めにお召し上がりください。
※到着後は、お早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。

お礼品詳細

配送種別	冷蔵便
提供元	(株)もがみ物産協会
カテゴリ	野菜その他野菜茄子

お申込み・配送・その他

申込受付期間	〜2024-08-15
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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山形県新庄市のご紹介

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山形県新庄市は、東北地方の中心部に位置し、「東北の十字路」として、古くから人とモノが行きかうまちとして栄えてきました。また、2016年ユネスコ無形文化遺産にも登録された、260年以上の歴史を誇る「新庄まつり」など、歴史と文化に彩られたまちです。

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お礼品のご紹介

日本有数の豪雪地帯という特有の気候風土に育まれた食文化や手仕事に加え、2016年には260年以上の歴史を誇る「新庄まつり」がユネスコ無形文化遺産に登録されるなど、歴史と文化に彩られたまち。
そんな自然や歴史に育まれてきた豊かな農畜産物や伝統工芸品が多くあります。「はえぬき」や「つや姫」をはじめとした質の高いお米、キメの細かい肉質とまろやかな脂身の山形牛、「出羽の雪のかげり色」と呼ばれる美しい青が特徴の新庄東山焼などが名産です。

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