お米の焼菓子詰合せ　14袋入

パヴェアルチザンの新商品・人気商品をバラエティ豊かに、お米のマドレーヌが4種類、お米の焦がしバターフィナンシェが3種類、マカロンピスタチオ、マカロンアマンドフランボワーズ、お米のプチマロン、クグロフミニプレーン、クグロフミニフリュイ、キプフェル、ガレットブルトンヌの計14個の焼菓子を詰込んだギフトボックスです。
お米で作ったマドレーヌはしっとりした食感が特徴の焼菓子です。ブラウンシュガーやココナッツシュガーを用いリニューアルされたマドレーヌは、米粉ならではのしっとり感と、グルテンが入っていないので小麦粉のものよりも軽い食感でお楽しみいただけます。
お米の焦がしバターフィナンシェはたっぷりの焦がしバター、一つ一つ割入れるフレッシュな卵白、大量のアーモンドプードルで焼き上げた贅沢なパヴェアルチザンのお米のフィナンシェ。焼きたてはカリッとふわっともっちり。アーモンドとお米の風味が香りたちます。馴染んでくると全面に広がる焦がしバターの濃厚な旨味にさっくりとした生地に変化するパヴェアルチザンの新名物です。
パヴェアルチザンのマカロンは、通常よく目にするサクッとした「マカロンパリジャン」ではなく、しっとり柔らかいオールドスタイルの「マカロンナンシー」になります。マカロンピスタチオは、マカロン生地にイタリアBABBI社のピスタチオペーストを練り込み、自家製フランボワーズジャムをサンドしました。ピスタチオとフランボワーズの王道の組み合わせに加え刻んだピスタチオをトッピングに使っているので、味でも食感でもピスタチオを楽しんでいただけます。
マカロンアマンドは、アーモンドプードルと卵白を練り上げたフランスの素朴な郷土菓子。コロンとした可愛らしいフォルムにフランボワーズパウダーをトッピング。
お米のプチマロンはフランスアンベール社のマロンペーストをふんだんに使用した、しっとりと濃厚なマロンケーキ。マロンの形の型で焼き、コロンと愛らしいボリュームのある仕上がりとなっています。中には栗の渋皮煮も入れ、栗好きにはたまらない逸品です。
クグロフはパヴェアルチザンを代表する焼菓子です。リニューアルを行いさらに「しっとり・ふんわり」。これが米粉なの!?と驚かれる美味しさです。
クグロフミニフリュイはラム酒に漬けたオレンジ、レーズン、チェリー、リンゴ、くるみを生地に中にたっぷりと入れ焼き上げました。生地はパヴェアルチザン特製のふんわりシットリ生地。たっぷりフルーツも相まって、食べ応えたっぷりです。
キプフェルは、卵を使わずにシンプルに焼き上げました。サクッとした食感とバターの香りをお楽しみ頂けます。
お米ともろこしのガレットブルトンヌは、本来は小麦粉とそば粉で作りますが、パヴェアルチザンでは米粉とコーンで焼き上げました。ザコっとした食感とバターの広がる香りがお紅茶と相性抜群です。モチーフに蝶が刻まれています。
この一箱で色々なパヴェアルチザンの世界をお楽しみください。

■生産者の声
パヴェアルチザンは米粉の焼菓子専門店です。グルテンアレルギーの家族の喜ぶ顔を見たいと始めた米粉のお菓子作り。挑戦して初めて分かった美味しく作ることの難しさ。米粉で美味しいフランス菓子を作りたい・・。小麦粉の焼菓子に負けない美味しい焼菓子を、体に優しいお米で、グルテンフリーで、召し上がっていただく皆様に驚きと感動をお届けしたい。米粉の可能性に魅せられた私たちから皆様へ、驚きと笑顔になれる米粉のスイーツをお届けいたします。

■お礼品の内容について
・お米の焼菓子詰合せ　14袋入り(合計15個)[1箱]
　　製造地:兵庫県芦屋市/加工地:兵庫県芦屋市
　　賞味期限:発送日から21日


■注意事項/その他
※画像はイメージです。
直射日光及び高温多湿を避け保存してください。

米粉・・奈良県産ひのひかり米を使用
バター・・北海道産バターを使用
特定原材料等(28品目)
乳成分・卵・アーモンド・大豆・くるみ・りんご・オレンジ
一部の商品に洋酒を使用しています。
商品の原材料及び栄養成分表示は、外箱に添付の一括表示を御覧ください。


■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。

●芦屋市内の店舗で米粉・砂糖・牛乳等の原材料の仕入れから味付け・焼き上げ等製品化における一連の工程を行っております。