お礼品ID:1519535
【化粧箱入り】加賀の丸芋いり小豆島手延べ素麺 1.1kg 約15人前
伝統の継承と創意による味をお楽しみください。
寄付金額7,000円
- お礼品発送予定時期
-
2025-05-07より順次発送
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お礼品の内容・特徴
長イモやヤマイモ、自然薯などと比べて強い「粘り」があります。
この丸いもを粉末にしたものを、小麦粉、塩水、油を混ぜ合わせて作った麺に練り込み、箸分けした山芋入りそうめんです。
これまでの「麺」と、のど越しや風味の違いをぜひ一度ご賞味ください。
上手なゆで方
(3人前)まず2Lの水を沸かします。
よく沸騰した時、素麺をほぐしながら「パラパラ」と、湯の中へ落とし入れます。
細麺の場合で2～3分、太麺の場合で7～8分で素麺が半透明の状態になりますから、ここでゆで加減を一度お試し下さい。
ゆで過ぎぬように注意するのが一つのポイントです。
ゆで上がりますと、水を張った別の容器に移し入れ、3～4回冷水を、取り替えてほぐし素麺が冷え切った時「ざる」等に取り上げて、水切りして置き
その後は、お好みにより季節の料理を工夫してお召し上がり下さい。
■生産者の声
私が先代から引き継いで約25年、木場製麺所も今年50周年を迎えることができました。
父がこだわっていた自然の気候を利用して、できる限り人の手で造る昔ながらの製法を守りながら
真心を込めて作っています。これからもお客様の「おいしい」の一言を聞き続けられるよう精進して
まいりますので木場家の素麺をどうぞよろしくお願いいたします。
二代目店主 木場寛朗
■お礼品の内容について
・山芋入り手延べそうめん[50g×22束]
製造地:香川県土庄町
賞味期限:製造日から540日
■原材料・成分
小麦粉(国内製造)・食塩・純正ごま油・国産山芋パウダー
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※保存は直射日光を避け涼しい場所で保管ください。
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から２～３週間程度
お支払方法
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クレジットカード決済
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コンビニ決済
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キャリア決済
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ふるさと納税の使い道情報
- 福祉に関する事業
- 教育に関する事業
- 環境に関する事業
- 地域振興に関する事業
- 自治体におまかせ
お礼品のご紹介
瀬戸内海に浮かぶ美しい島、小豆島の北西部にある土庄町。
美しい自然や、ギネスに認定された世界一狭い海峡「土渕海峡」、潮の満ち干きで現れたり消えたりする不思議な砂の道「エンジェルロード」などの観光スポットが数多くありドラマや映画のロケ地にもなっています。
明治時代に日本で唯一根付けに成功した「オリーブ」、日本の三大生産地にもなっている「そうめん」、日本一の生産量を誇る「ごま油」など豊かな自然で育まれたおいしいものがいっぱい。
