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お礼品ID:1513933

手作り味噌キット(仕上がり5kg・煮大豆・タル付き)
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福島県中島村

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用意するのは水のみ!ご自宅でお手軽味噌づくり♪

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寄付金額29,000円

お礼品発送予定時期
お申し込み後1週間程度で順次発送予定 (お届け時間帯指定可)
時間帯指定可

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  • 画像はイメージです。
  • 注意事項をご確認ください。
指定時間帯配送に関する注意事項
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「コンビニ決済」「Pay-easy決済」をご希望の場合のご注意
※お礼品の発送は、お支払い確認後となります。
※お支払い手続きは、申込受付期間中に完了していただきますようお願いいたします。

お礼品の内容・特徴

山口こうじ店は、1873年に明治政府からこうじ取扱店認可を取得して以来、現在まで麹を造り続けている老舗です。近年では、様々な食材を活用した甘酒などの発酵食品が反響を呼び、各種メディアにも取り上げられている名店です。

~ご自宅でお手軽に味噌づくりを~
煮大豆・米麹・塩がセットとなった手作り味噌キットです!
原料はすでに計量してあるため、添付してある作り方シートを参考に、すぐに味噌の仕込みを行うことができます♪
タルやシートも付属しているため、準備するのは水だけ!!
ご用意する煮大豆は、中島村産の青豆(秘伝)を使用しています。青豆は収穫を手作業で行うため、栽培が難しい品種です。また、病気にかかりやすい品種のため、農家さんにとってリスクが高く、大きな面積で栽培できない希少な品種です。このように栽培された青豆は、通常の黄色い大豆と比較して、油分が少なく、糖分が多く、本当に甘くておいしいのが特徴です!
仕込んだお味噌は、ご自宅の直射日光が当たらない冷暗所で約6ヶ月~1年(仕込月によって変動)発酵・熟成させることでお召し上がりいただけます。

■お礼品の内容について
・味噌作りセット[1セット(仕上がり5kg)]
  原産地:福島県中島村/製造地:福島県白河市


■原材料・成分
煮大豆2.4kg、乾燥米麹1.6kg、いそ塩600g、重石塩500g、タル、専用シート、専用袋、作り方解説資料

■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※タルは写真と異なる場合がありますが、容量に違いはありません。

お礼品詳細

配送種別 通常
提供元 山口こうじ店
カテゴリ

お申込み・配送・その他

申込受付期間 2025-04-01〜2025-12-31
配達外の
エリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から2週間程度

お支払方法

  • クレジットカード決済

  • コンビニ決済

  • ID決済

  • キャリア決済

  • Pay-easy決済

  • ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
  • ※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
  • ※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

  • ※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
  • ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
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お礼品レビュー

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福島県中島村のご紹介

  1. 全国
  2. 福島県
  3. 中島村

福島県南部に位置する中島村は、面積18.92km2と福島県で2番目に小さい自治体です。平坦な地形を利用し米やトマト、ブロッコリーなどの栽培が盛んで、農業が基幹産業となっています。

村では子育てに力を入れており、全国に先駆けた「保育料の無料化」「学校給食費の無料化」を実施しており、人口約4,800人(令和6年4月1日時点)、年少人口率は常に県内上位です。

童里夢公園なかじまには音楽家小室哲哉氏から寄贈いただいたカラクリ「ヨカッペ時計」があるほか数々の史跡も存在している、緑豊かな村です。

ふるさと納税の使い道情報

  1. 子育て支援事業
  2. 緑化事業
  3. 自治体におまかせ

お礼品のご紹介

  1. 中島村では、山がほとんどない平坦な地形と阿武隈川の水を利用した農産物(米、野菜、花き)や、全国的に飼育農家が少ないながらも味に定評のある「黒鶏の卵」、そのほか中島村の魅力が詰まった加工品など、多種多様なお礼の品をご用意しております。まずは中島村のページを覗いてみてください♪中島村の魅力に気付いていただけるはず...!

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