お礼品ID:1512613

四日市の工芸品と特産品のコラボ　こにゅうどうくん「日永うちわ」と「大矢知手延そうめん」

四日市の工芸品と特産品のコラボ　こにゅうどうくん「日永うちわ」と「大矢知手延そうめん」

Name: 四日市の工芸品と特産品のコラボ こにゅうどうくん「日永うちわ」と「大矢知手延そうめん」
Price: 15000 JPY
Availability: InStock
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三重県四日市市

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四日市の伝統工芸品「日永うちわ」と特産品「大矢知手延そうめん」のこにゅうどうくんセット

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寄付金額15,000円

お礼品発送予定時期: 2025-06-25より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

□大矢知手延べ麵
三重県四日市市大矢知地区は、江戸時代から麺作りがさかんに行われてきた地域です。
この地域で麺作りが盛んに行われたのは、地元を流れるミネラルをたっぷり含んだ朝明川に水車小屋が作られ、鈴鹿山脈から吹き降ろす寒風「鈴鹿おろし」によって麺を乾燥させるのにうってつけの場所だったからです。
最盛期には300軒を超える製麺農家が有ったそうですが、手間のかかる作業のため今では十数軒ほどに減ってしまいました。
「金魚印大矢知手延麺」は、良質の小麦粉を使用した添加物を一切加えない自然食品として高い評価を得ています。
200年の伝統の味を守り、1本1本手づくりで作っております。
皆様にも是非、この金魚印大矢知手延麺のおいしさを知っていただきたいと思っております。

◆おすすめの食べ方
ツルッとした喉越しに癖のないサッパリとした味わいのため、
和風だし、洋風、中華、エスニック、鍋焼きなどにもぴったりな素麺です。
冬はどれだけ煮込んでも荷崩れしないので、煮込みにもおすすめです。
定番のつゆで食べる他、カレーや味噌など幅広いアレンジでにゅうめんにしても使っていただけるので、年中お楽しみいただけます。

◆おすすめの用途
ギフト/お歳暮/お祝い/贈答品などはもちろん
高級料亭でも使用されている麺です。おもてなしにもとても喜ばれます。

◆包装方法
1束53g×5束×2袋(530g)

□日永うちわ
手作りの竹うちわは、持ち手の部分の作りから、大別すると「平柄(ひらえ)」「挿柄(さしえ)」「丸柄(まるえ)」の三種類になります。
日永うちわはこの丸柄うちわ(丸竹うちわ)になります。
一本の細い竹をそのまま使っているので、柄が丸く、手によくなじみ、持つとひんやりと心地よい感触がします。
また、釣竿と同じ女竹(めだけ)を使っており、それを細かく割き、交互に袋状に編んでいるので、竹が弓のようにしなります。
立体的な竹を平らな扇状に張り上げるので、加工が難しく、高い技術が必要となってきますが、そのために、扇ぐ風が柔らかくなびくという何とも優雅な持ち味をかもし出しているのです。
いかにして心地よい風を出すか……
うちわの命ともいえるものが、風なのです。
日永うちわは丸竹にこだわり、300年の伝統を守り続け、今に受け継がれております。

竹がちがう、風がちがう、しなりがちがう
本物の風　「日永うちわ」です。

■生産者の声
□大矢知手延べ麺
◆安全性
小麦粉は一等粉と呼ばれる
小麦の真ん中の柔らかい部分のみを使用し、
通常は高温で一機に乾燥させる製法が多い手延べ麺づくりですが、当店では
低温乾燥にて、じっくり麺を乾燥させ、うま味を閉じ込め風味豊かな麺に仕上げています。

◆保存方法
直射日光を避け、常温で保存してください。

□日永うちわ
東海道間の宿日永で、うちわが作られ始めたのは、今からおよそ三百年程前の江戸時代と言われております。
東海道は、毎日沢山の旅人が往来していたため、土産物として盛んに売られるようになりました。
日永は東海道と伊勢街道の分岐点であり、一日に往来する人の数は多い時で一万人いたとも言われています。
茶屋や旅籠が軒を連ねており、日永うちわの他にも、永餅、日永足袋が有名で、日永の三大名物と言われておりました。
伝統を受け継ぐ「日永うちわ」をお手に取っていただきたいです。

◆お取扱い
商品を折り曲げたりされると折れる場合がございます。
火気の近くで使用すると燃える可能性がございます。
乾燥している所に長期間(長時間)置いていると竹が割れる場合がございます。

■お礼品の内容について
・大矢知手延そうめん[53g×5束×2袋]
　　原産地:三重県四日市市/製造地:三重県四日市市
　　賞味期限:製造日から約1年半
・日永うちわ[1本]
　　製造地:三重県四日市市/加工地:三重県四日市市

■原材料・成分
◆大矢知手延そうめん(手延べ干しめん)
小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油、でん粉

栄養成分表示(100g当たり)
熱量337kcal
たんぱく質8.5g
脂質2.9g
炭水化物69.3g
食塩相当量5.15g

53g×5束×2袋(530g)
直射日光、高温多湿を避けて保存してください

◆日永うちわ
長さ　約39cm
横幅　約25cm
重さ　32g
竹製です。

■注意事項/その他
※賞味期限にかかわらず、早めにお召し上がりください。
※開封後は密封状態で保存してください。(虫は臭いで寄ってきます。)
※開封後長い間放置すると、カビが生えますので、十分気をつけてください。
　(賞味期限内でもカビの原因になります)
※虫やカビが発生したことによる返品・交換はお受けしておりません。
※湿気のあるところには保存しないでください。
※香料、石鹸などのそばには絶対おかないでください。匂いが移ります。
※麺に黒い点がついている場合がありますが、でんぷん質です。
※繁忙期は発送が遅れる場合があります。
※画像はイメージです。

お礼品詳細

配送種別	通常
提供元	一般社団法人　四日市観光協会
カテゴリ	麺装飾品・工芸品そうめんその他装飾品・工芸品その他そうめん工芸品

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

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