お礼品ID:1510873

牛肉《筑後》船小屋牛肩スライス【500g】【冷凍】(八女市)

Name: 牛肉 《筑後》船小屋牛肩スライス【500g】【冷凍】(八女市)
Price: 11000 JPY
Availability: InStock
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福岡県八女市

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[筑後の自然に恵まれて育った牛]　食べたら、牛肉の旨味が口の中で溢れ出す!

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寄付金額11,000円

お礼品発送予定時期: お申込みより2週間程度で順次発送（お届け時間帯指定可）

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※注意事項をご確認ください。

冷凍

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お礼品の内容・特徴

福岡県八女市に店を構える『よしおか総本舗八女』。昭和11年創業の老舗です。船小屋牛とは、福岡県筑後市で誕生した牛肉です。ほど良い脂と赤身のバランスが良く、甘くてジューシーな味わいが特徴だ。筑後地域の一部の飲食店や精肉店にしか流通していない希少な牛肉です。
筑後市ののどかな田園風景が広がる一画に、船小屋牛を育てている實本牧場がある。生産者の實本太さんは、家族4人で船小屋牛を育てています。船小屋牛のバランスの良い旨味と肉質の秘密は飼料にある。酒粕、ビール粕、パンくず、おからなどを混ぜ合わせたオリジナル飼料「太っちゃん」を与えることで、味わい深い上質な肉になります。
船小屋牛の種類は、交雑牛「黒毛和種×乳用種」です。一般に市場に出ている乳用種はホルスタイン種が主流だが、船小屋牛はジャージー牛という乳用種を掛け合わせています。黒毛和牛とジャージー牛を掛け合わせることにより、肉の旨み・香り・脂の甘味などが大幅にアップします。

■生産者の声
船小屋牛は、長い年月をかけて作り出したオリジナルの配合飼料と愛情を与えて育った牛です。

■お礼品の内容について
・《筑後》船小屋牛肩スライス[500g]
　　原産地:福岡県/製造地:福岡県/加工地:福岡県久留米市
　　賞味期限:加工後から1ヶ月

■注意事項/その他
・賞味期限にかかわらず、なるべく早めにご賞味いただくと美味しくお召し上がりいただけます。
・調理される場合は、お皿に移してから冷蔵庫で解凍してください。(美味しさを損なわないためです。)
※画像はイメージです。

久留米市で行っている製造加工工程:脱骨、筋ひき、加工、真空、急速冷凍、梱包
八女市で提供しております。
筑後船小屋牛:筑後市で生産している。

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	よしおか総本舖（八女市）
カテゴリ	肉牛肉（精肉）その他牛肉（精肉）

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から2週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
ID決済
キャリア決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
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※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。さとふるでは牛肉（精肉）のお礼品を多数掲載しています。牛肉は焼いてステーキや焼肉にしたり、すき焼きやしゃぶしゃぶなどの鍋料理にしたりと様々な調理方法で楽しむことができる食材です。野菜と一緒にブラ... 続きを読む