北海道野付産 ホタテ3kg相当 殻付き12～16枚 冷凍 バーベキューにピッタリ【禁輸に負けない】

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ぷりっぷりの新鮮ホタテむき身!
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北海道でも品質に定評のある『野付産』自慢のほたてを、鮮度抜群の片貝殻付きホタテでお届けします!
3kg 12～16枚ですので、殻ごと焼く浜焼きやお刺身など、鮮度抜群だからこその味わいを沢山お楽しみいただけます!
貝柱はもちろん、ヒモ、こっこ(卵巣)も堪能いただけます。
肉厚で味わい濃厚なホタテ貝柱と、濃密なこっこの味わいで、普段は味わえない贅沢な食通体験はいかがですか?

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野付産ならでは甘さ!と旨み!
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野付産ならではの驚きの甘さと旨みを存分にお楽しみいただけます。
首都圏のお寿司屋さんや高級レストランでも逸品のほたてとして重宝されています。
ぷりっぷりなホタテむき身ならではの味わいがたまりません。


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「ホタテ」といえば「別海町」
(べつかいちょう)
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オホーツク海にのびる、世界遺産の知床半島と、根室半島の中間にある、釣り針のようなふしぎな 形をした、別海町の「野付(のつけ) 半島」。
沖合の豊富な栄養を十分に蓄えたほたては肉厚で味わい濃厚。ぷりっと厚く、甘みもあり格別。

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極寒が育てる凝縮の旨味
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野付沖ホタテ漁期は12月~5月。
氷塊がある厳しい環境で育つと、 濃厚な旨味と厚みのある驚きの大きなほたてになるのです。

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ぷりっぷりホタテお刺身
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切り方ひとつで!変わる食感!
まずは、刺身で食す。

【厚切り】
おススメ料理:そのままお刺身でどうぞ!
濃厚でぷりっとした食感に!

【薄切り】
おススメ料理:カルパッチョ・マリネなど
とろ~りととろける新食感!

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贅沢ほたて　旨味の掛け算レシピ
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【ほたての貝柱・ひも・こっこのバター焼き】
フライパンにバターを溶かし、
ほたてヒモ・卵巣を焼き、最後に貝柱を軽く焼くだけで絶品。

【ほたて和風パスタ】
和風の味付けが上品で、旨みが濃いホタテの味をまとめます。

【ほたての濃厚シチュー】
ほたて貝柱の旨みが溶けた味わい 深いシチューです。
大自然の恵みがもたらしたオホーツク海の傑作を
是非ご堪能ください

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冷凍なので1枚ずつ食べられて便利
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片貝ホタテを冷凍でお届けいたします。
1枚ずつ解凍して食べられるので、ご家族様からお一人様まで
食べたい分だけ使えて便利です。

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美味しさの橋渡し役「上林商店」
“ 粋 ”の良い海産物をお届け
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北海道別海町ならではの新鮮で美味しい海産物をお届けします。
ホタテの旨みをまるごと味わっていただけるよう片貝ホタテとして3kgをご用意しました!
色々な料理の素材としてお楽しみいただけます!
大きい北海道野付産ほたてをこの機会に是非ご賞味ください。

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別海町は漁獲から加工まで一環
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北海道別海町(べつかいちょう)は漁獲高北海道第3位となる
全国有数の産地で加工業者は10社以上あり、
水揚げから加工まで盛んに行われている道内屈指の生産地です。

別海町へご寄附いただくことで、加工業者だけでなく
漁業者への支援にもつながります。
応援のほどよろしくお願いいたします。

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大切なお願い
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中国の水産物輸入停止措置により水産事業者が苦境に追い込まれています。
本町に限らず国内水産物の消費拡大にご協力をお願いいたします。
ふるさと納税を通じた支援に心から感謝申し上げます。

◆◆◆心の支えになります。皆様から漁師さん、加工事業者さん、別海町への応援メッセージをお待ちしています◆◆◆


※野付のホタテは地撒きのため、稀に殻・砂などが付着・混入している場合がございます。あらかじめご理解・ご了承をお願いいたします。
※殻が付着している場合には、その部位を除去してください。砂が混入している場合には、その部分を割って洗い流してください。

■お礼品の内容について
・野付産片貝 ホタテ[3kg(12～16枚前後)]
　　原産地:北海道野付産/加工地:北海道別海町
　　消費期限:製造日から1年


■原材料・成分
ホタテ貝

■注意事項/その他
・3kg相当(12～16枚前後)のホタテをお届けいたします。
・到着後はなるべくお早めにご賞味ください。家庭用冷凍庫で長期保存をすると、乾燥・冷凍焼けすることがございます。
・解凍する際は、冷蔵庫内でゆっくりと解凍してください。
・こちらの品物は、化粧箱には入っておりません。
・発泡スチロールに入れてお届けいたします。
※画像はイメージです。


【さとふるより】
※貝類には鮮度とは関係なく菌が付着している場合があり、体調が優れない方が召し上がると中毒症状が現れる可能性がございます。
※召し上がって体調を崩された場合は、さとふる・提供元・自治体は責任を負いかねます。