お礼品ID:1503153

思わず作りたくなるローストビーフ北海道産牛肉 400g×3個計1.2kg

Name: 思わず作りたくなる ローストビーフ 北海道産 牛肉 400g×3個 計1.2kg
Price: 15000 JPY
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

北海道釧路町

（1）

さとふるアプリdeワンストップ申請対象

ご家族で笑顔あふれる!絶品ローストビーフ作りに挑戦しませんか?

5.0

（1）

寄付金額15,000円

お礼品発送予定時期: お申し込み後1週間程度で順次発送予定（お届け時間帯指定可）

時間帯指定可

指定した時間帯にお届け

カートに入れる

お気に入りに登録

※離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
※注意事項をご確認ください。

冷凍

指定時間帯配送に関する注意事項: ※交通状況や天候により、ご指定いただいた時間帯にお届けできない場合がございます。; ※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。

「コンビニ決済」「Pay-easy決済」をご希望の場合のご注意: ※お礼品の発送は、お支払い確認後となります。; ※お支払い手続きは、申込受付期間中に完了していただきますようお願いいたします。

お気に入りに登録

お礼品の内容・特徴

北海道産の赤身の牛肉を使って、ご家庭で本格的なローストビーフ作りを体験してみませんか?

厳選された牛肉と、失敗知らずで絶品ローストビーフが作れる特製ソース、そして分かりやすいレシピをお届けします。
ご家族で協力して調理すれば、特別な日の食卓が華やぐこと間違いありません。

自慢のローストビーフを囲み、笑顔あふれるひとときをお過ごしください。

<おすすめのレシピ>
材料
- 牛肉 400g
ブライン液
- 水 200ml
- 塩 10g
- 砂糖 10g
その他
- コショウ少々
- おろしニンニク小さじ1/4
ソース
- 玉ねぎすりおろし 1/2個(100g)
- しょうゆ大さじ2
- みりん大さじ2
- 酒大さじ2
- 酢大さじ1/2
- 砂糖小さじ1
- 水 50cc
- ブラックペッパー少々

作り方
1. 解凍は冷蔵庫で24時間行います。
2. 冷蔵庫から牛肉を取り出し、ドリップをキッチンペーパーでよく拭き取ります。
3. ジッパー袋にブライン液を入れ、振り混ぜて溶かしてから牛肉を入れ、冷蔵庫で4～8時間置きます。
4. 冷蔵庫から3を取り出し、常温に1時間置きます。
5. 袋から牛肉を取り出し、キッチンペーパーで水気を拭き、おろしニンニク、コショウを塗り付けます。
6. フライパンを中火で熱し、サラダ油をひき、各面約1分30秒ずつ、全面をこんがりと焼き色がつくまで焼きます。
7. お湯を1リットル沸かしておきます。
8. 6をジッパー袋に入れ、空気を抜きながら口を閉じます。
9. 炊飯器に沸かしたお湯を3合の線まで入れて8を入れ、浮かばないように皿で押さえ、炊飯器のふたを閉めて保温で50分置きます。
10. 牛肉を焼いたフライパンにソースの材料を入れ煮立たせ、1/2量になるまで煮詰め火を止め、そのままふたをして置いておきます。
11. 9を取り出し、粗熱をとるため1時間常温に置きます。
12. 粗熱が取れたら、10のフライパンへ袋にたまった肉汁を注ぎ、照りが出るまで煮詰め、ブラックペッパーを加えます。
13. 牛肉はジッパー袋の空気を抜き、口を閉じ、冷蔵庫へ入れて2時間休ませます。
14. 牛肉を薄く切り、ソースを添えていただきます。

ポイント
- 牛肉は常温に戻してから調理すると、火の通りが均一になります。
- 焼き時間は肉の厚さによって調整してください。
- ソースは煮詰めすぎると焦げてしまうので注意してください。
- 牛肉を休ませることで、肉汁が落ち着き、しっとりとした仕上がりになります。

その他
- 好みで、わさびやマスタードを添えても美味しくいただけます。
- 付け合わせには、マッシュポテトやグリル野菜などがおすすめです。
ぜひ、ご家族で協力してローストビーフ作りに挑戦してみてください!

■お礼品の内容について
・北海道産　牛肉[400g×3個計1.2kg]
　　原産地:北海道/加工地:北海道釧路町
　　賞味期限:製造日から6ヶ月以内

■原材料・成分
牛肉、塩、コショウ

■注意事項/その他
※写真はイメージです。
※冷凍品でのお届けとなります。
※解凍方法などは、本ページ等をご参照ください。
※塩・コショウの味付け牛肉となります。

北海道産の牛肉を仕入れ、ローストビーフ用に町内の店舗において肉の下処理から、カット、味付けを含め、完成に至るまで製造・加工をした牛肉の加工品

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	エスフーズ北海道株式会社　釧路支店
カテゴリ	肉牛肉（加工品）ローストビーフ

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

ご入金確認後2週間程度（12月：1週程度）

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島はお届けできません。

お問い合わせ窓口など

他にもこんなお礼品があります

北海道釧路町からのおすすめお礼品

さとふるアプリdeワンストップ申請

この自治体はワンストップ特例申請をオンラインで行えます。

※さとふるアプリからのみ申請可能です
※ワンストップ特例申請書の提出は不要です

閉じる

カートに入れる

カテゴリに関連するお礼品

ローストビーフ

さとふるではローストビーフのお礼品を多数掲載しています。ローストビーフは、オーブンなどでじっくりと火を通した牛肉の塊を、薄切りで食べる料理です。肉の旨みを閉じ込めるために、焼き始めは高温で表面を焼き、その後低温でゆっくりと内部まで火を通すため、外は香ばしく、中はしっとりとしたぜいたくな味わいが特徴です。イギリスの伝統料理として知られていますが、日本でもお祝い事や特別な日のメニューとして親しまれています。そのままスライスしてメインディッシュとしてお楽しみいただくことはもちろん、サンドイッチやサラダの素材としてもおいしくお召し上がりいただけます。シンプルな調理法ながら、部位や焼き加減によって異なる味わいを特別な日やおもてなしの一品としてぜひお楽しみください。さとふるではローストビーフのお礼品を多数掲載しています。ローストビーフは、オーブンなどでじっくりと火を通した牛肉の塊を、薄切りで食べる料理です。肉の旨みを閉じ込めるために、焼き始めは高温で表面を... 続きを読む

牛肉（加工品）

さとふるでは牛肉（加工品）のお礼品を多数掲載しています。牛肉（加工品）は、ハンバーグやローストビーフ、もつ鍋、ホルモン、タレ付き肉などがあり、上質な牛肉を様々な調理方法で堪能できます。その深い旨味とやわらかな食感は、食事の時間をより楽しく豊かに彩ります。さとふるでは牛肉（加工品）のお礼品を多数掲載しています。牛肉（加工品）は、ハンバーグやローストビーフ、もつ鍋、ホルモン、タレ付き肉などがあり、上質な牛肉を様々な調理方法で堪能できます。その深い旨... 続きを読む

牛肉（加工品）を探す