お礼品ID:1497994

【高畠ワイナリー】高畠氷結搾りデラウェア白・極甘口

Name: 【高畠ワイナリー】高畠氷結搾りデラウェア 白・極甘口
Price: 11000 JPY
Availability: InStock
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山形県高畠町

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ぶどうを凍らせて造った極甘口のデザートワインです

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寄付金額11,000円

お礼品発送予定時期: 2024-12-13以降、お申込みから2週間程度でお届け（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

◎『有機農畜産物90%使用』。
　山形県高畠町は上和田(かみわだ)有機米を始め、有機栽培の先駆地として知られています。
　このワインは日本で数少ない「有機栽培デラウェア」を原料としたワインです。
　ただでさえ貴重なこの「有機栽培デラウェア」を、さらに甘美な果汁を得るため凍結搾汁して造っています。

◎『クリオエクストラクション(凍結搾汁法)』を採用。
　ぶどうは収穫後即座に凍結され、時間をかけてゆっくり解凍しながら搾汁する事により、糖度が高く濃厚な果汁を抽出することができます。　
　濃縮感と糖度を求めるために、ぶどう一房あたりの果汁の量を徹底的に犠牲にした大変贅沢なプロセス、その果汁を低温で長期間醗酵することで
　更なるエレガントな香りを実現させています。

◎外観は輝きのあるレモンイエロー。アプリコット、白桃等のフレッシュなアロマ。
　アタックは活き活きとし、その後トロリと広がる蜂蜜のような凝縮した味わいが印象的です。きれいな酸味と上品な甘さが広がります。

■生産者の声
ワイナリーが位置するのは、山形県南部、置賜盆地にある高畠町、古くから果樹栽培が盛んな地域で、ブドウの栽培の歴史は明治初頭に遡り、
夏から秋にかけ寒暖の差が非常に激しく、その昼夜の気温差が20度に達することもあります。
高畠ワイナリーは1990年に山形県高畠町に創立されました。国内外のコンクールで軒並み高評価をいただき、東北を代表するワイナリーとして不動の地位を築いています。
世界の銘醸地に並ぶ「プレミアムワイナリー」となることを目指し、世界基準のワイン造りにチャレンジしております。

■お礼品の内容について
・高畠氷結搾りデラウェア[720ml×1本]
　　原産地:山形県高畠町/製造地:山形県高畠町

■原材料・成分
ぶどう(高畠町産有機栽培デラウェア)　/　酸化防止剤(亜硫酸塩)　/　アルコール分9.5%

■注意事項/その他
●ワインは20歳になってから。お酒は楽しく適量を。
●妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
●お届けのワインのヴィンテージやラベル等が、掲載の画像と異なる場合がございます。予めご了承ください。

お礼品詳細

配送種別	冷蔵便
提供元	株式会社高畠ワイナリー
カテゴリ	酒・アルコールワイン白ワイン

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島はお届けできません。

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