お礼品ID:1492340

farm&lab ノンオイル八朔ドレッシング 11本セット

Name: farm&lab ノンオイル 八朔ドレッシング 11本セット
Price: 30000 JPY
Availability: InStock
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和歌山県日高町

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象

つぶつぶが綺麗で美味しい!ノンオイル「八朔ドレッシング」

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寄付金額30,000円

お礼品発送予定時期: お申込みから2週間程度で順次発送予定（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

farm&labが育てた「旬の素材」×料亭きてらが培った「素材の活かし方」

麻布十番に店を構える「料亭きてら」の店主・佐々木正剛が農家「farm&lab」と組み、素材引き立つ「つぶつぶ」の食感を実現。
和歌山県産の「木成八朔」をドレッシングにしました。柑橘の「和」の味覚をご堪能ください。

*由良の八朔つぶつぶがそのまま入っています
*つぶつぶがいつでも全体に満遍なく配分されるよう配合されています。

料理例
サラダ、マリネ、海産物に良く合います。
さっぱりした味わいです。
ノンオイルだから「飲むお酢」として、4倍希釈でご使用いただけます。
炭酸水や焼酎で割って、ドリンクとしてもお楽しみいただけます。

■生産者の声
「なんにでも合う由良らしいドレッシングを作って欲しい」
そんな無体な要求から話は始まりました。
私達farm&labとして、どこに出しても恥ずかしくない柑橘由良の八朔
「捻るのではなく、素材を大事にした産品にしたい」
柑橘に色々混ぜれば原形留めない様々な商品は出来ます。
が、それは絶対に嫌だ。
では、八朔の良さをしっかり生かそう。
八朔の良さとは何か?
ジューシー、つぶつぶ、果汁もあり、酸味もあるが、甘みとコクがしっかりとある。
それをそのままドレッシングにしよう。
そのままを瓶に詰めたいだけなのに上手くいかない。
良くある置いておくと分離するドレッシングは嫌、果汁を増やしすぎると甘すぎる。
委託加工も模索、ラインに乗せると果汁、つぶつぶつが難しい。
自分達の思いは機械に乗らない。
でも、伝統工芸ではないので一瓶のコストは抑えたい。
でも、素材はしっかり入れる。これは曲げられない。
結局は自分達の手で一瓶一瓶仕上げる手間のかかる製法を選びました。
中身が良いだけでなく、見た目にもこだわったつくりになっております。
八朔を食べ、八朔の可能性を知ってほしい。
ぜひご賞味頂けると幸いです。

■お礼品の内容について
・八朔ドレッシング[200g×11瓶]
　　加工地:和歌山県日高町
　　賞味期限:製造日から半年

■原材料・成分
八朔(和歌山県産)、りんご酢、砂糖 / アガー(植物性)

■注意事項/その他
※画像はイメージです

お礼品詳細

配送種別	通常
提供元	ｆａｒｍ＆ｌａｂ　日高町
カテゴリ	調味料ドレッシング

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

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和歌山県日高町のご紹介

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日高町

日高町は、紀伊半島西部海岸沿いのほぼ中間点に位置する、海と山に囲まれた自然豊かな町です。
気候は温暖で、町全体に広がる豊かな耕作地では、良質な米や野菜を生産しています。

海岸部は浜部と岩礁部からなる美しいリアス式海岸で、産湯海岸を代表とする遠浅で美しい白砂の浜は多くの人に親しまれています。
また、風光明媚な景観を楽しむことができるだけでなく、良好な漁港にもなっており、さば、アワビ、伊勢海老などの海産物も豊富です。中でも、全国鍋グランプリで日本一に輝いた「天然クエ料理」は日高町を代表する一大グルメであり、「クエ食ったらほかの魚はクエん」と多くの美食家たちを唸らせています。

また、歴史的資産である熊野古道をはじめ、全国的にも希少な黒竹の栽培が見られるなど、豊かな自然環境とともに、特色ある地域資源にも恵まれています。

日高町では、町の発展を願う郷土出身の方々や、日高町に心を寄せていただく全国の皆様から、広く寄附を募っています。ぜひ、この機会に日高町への温かいご支援をよろしくお願いいたします。

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和歌山県といえば「有田みかん」ですが、日高町ではみかんや桃、柿などさまざまな種類のフルーツを提供しています。フルーツの他にも、広大な土地で育った米や野菜、日高町の特産品の「黒竹工芸品」、美しい海辺で行う「テントサウナ」の体験チケットなど、いろいろな返礼品を掲載しております。ぜひ一度日高町のページをご覧ください。

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