お礼品ID:1482251

黒毛和牛牝使用「百々福焼(ももふくやき)」(上ロース)

Name: 黒毛和牛牝使用「百々福焼(ももふくやき)」(上ロース)
Price: 102000 JPY
Availability: InStock
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奈良県桜井市

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カワイの名物「百々福焼」は試行錯誤を重ねてたどりついた自慢の逸品です。

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寄付金額102,000円

お礼品発送予定時期: お申込み後3～4週間程度で順次発送予定（お届け時間帯指定可）

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冷凍

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お礼品の内容・特徴

「百々福焼」(上ロース)
百々福焼の口当たりはとてもなめらか。
当店秘伝の味付けをしてありますのでまずはスライスしてそのまま、何もつけずにお召し上がりください。

お口の中に広がる豊かな風味とまろやかでしつこさのない脂の旨味にきっと驚かれることでしょう。
一見ローストビーフと似ていますが、お口の中がパッと華やぐような香ばしい風味や豊かな余韻を感じさせる後味でございます。
当店秘伝の味付けをしております。まずはそのままスライスしてお召し上がりください。
賞味日数は、冷凍で一カ月です。

■生産者の声
【開発エピソード】
一番おいしい状態のお肉を、ご自宅で味わえるように。

当店では、お肉を理想の状態でお客様にご提供するために地道な研究を重ねています。

「一番おいしい状態のお肉を、もっとたくさんの方に味わっていただきたい」
そんな想いをずっと抱いていました。

競りで「これは」と思う肉を見つけてきては、社内で試作・試食を繰り返す。
使う部位を決めたら、味付けや焼き方など、あらゆる組み合わせを試していく。
おいしさを研究するために、ときには評判の高いお店に出かけて自分の舌で味を確かめてみる。

そうやって数々のお店にも訪問しました。

さらに、選び抜いた肉の旨味を最大限に引き出すために
数多くのスパイスの中から相性の良いものを見極め
納得できる味に近づけるためにスパイスの調合の比率も試行錯誤を重ねました。

「もっとおいしいものがつくれるはず──」

その一心で、失敗と成功を繰り返しながらたどり着いたのが現在の百々福焼なのです。

■お礼品の内容について
・百々福焼　上ロース[1.2kg・タレ4個]
　　加工地:奈良県桜井市
　　賞味期限:加工後から1か月

■原材料・成分
百々福焼:牛肉(国産)、にんにく、食塩、こしょう、調味料(アミノ酸)
百々福焼のタレ:醤油(国内製造)(大豆・小麦)、すだち果汁(徳島県産)、だし(かつお削りぶし、昆布(北海道産)、椎茸(国産)、本みりん、ゆこう果汁(徳島県産)、ゆず果汁(徳島県産)、再仕込み醤油、/調味料(アミノ酸)

■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※お盆・年末年始などの期間は発送予定が大幅に遅れる場合がございます。

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	株式会社カワイ
カテゴリ	肉牛肉（精肉）牛肉（加工品）黒毛和牛ローストビーフ

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
ID決済
キャリア決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
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ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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