お礼品ID:1471997

【乳製品不使用】里山の恵みセット(シャーベット5種類と桃のコンポート)

Name: 【乳製品不使用】里山の恵みセット(シャーベット5種類と桃のコンポート)
Price: 11000 JPY
Availability: InStock
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宮城県栗原市

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乳製品不使用の手作りシャーベットです。季節の食材を使い、1つ1つ丁寧に店内で製造しています。

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寄付金額11,000円

お礼品発送予定時期: 2025-06-21より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

乳製品不使用の手作りシャーベットです。ジオ食材認定の4種(ナツハゼ、ガマズミ、お米、かき)とフサスグリ、桃のコンポートのセットです。

<ナツハゼ>
～里山に自生する黒いダイヤ　和製ブルーベリー　野性的な酸味と風味を楽しむ里山の宝物～
　里山の日当たりのいい場所に自生するナツハゼは、つつじの仲間で国産のブルーベリーの原種に当たります。
ブルーベリーより色も味もずっと濃いのは野生種ならでは。そのうまみを皮ごと「ぎゅっ」と閉じ込めました。

<ガマズミ>
～霜降る秋を彩る里山のルビー　ガマズミのさわやかな酸味を生かしたシャーベット～
　山際の日当たりのいい場所を選んで生えてくるガマズミ。強い酸味と「ルビーのように輝く赤色」が人目を惹きつけます。
野生種ゆえの強い酸味は、うまく加工すると強い旨味へと変わります。

<お米>
～里山の湧き水で作るお米は格別のおいしさ　仙台藩ご用米だったお米をシャーベットに～
　栗駒山麓の里に広がる豊かな実りを新しい食味に昇華させた、今までにない”新しい”シャーベットです。
醤油をたらせば、冷たいみたらし団子のように楽しめます。

<柿>
～寒冷地の初冬を飾る滑らかで濃厚な舌触りの干し柿シャーベット～
　冬を彩る干し柿。牛乳も佐藤も使わず、砂糖も足すことなく、たっぷりの干し柿を使うことで、滑らかな舌触りのシャーベットを実現しました。

<フサスグリ>
～里山の宝石　栗原ルビィシャーベット～
　収穫できる時期が1年に二週間しかない珍しいフサスグリを使用しました。
甘酸っぱい味わいが特徴の赤が鮮やかなシャーベットです。

<桃のコンポート>
　地元の人と一緒に農場へ行き、朝一番の桃を収穫します。味も品質も素晴らしい桃を丁寧に加工し、コンポートにしました。
里山で暮らす熊もまた、朝採りの桃が大好き。今朝も桃は、熊との争奪戦です。

■お礼品の内容について
・シャーベット　[120ml×5個]
　　原産地:宮城県栗原市/製造地:宮城県栗原市/加工地:宮城県栗原市
・桃のコンポート[200g×1パック]
　　原産地:宮城県栗原市/製造地:宮城県栗原市/加工地:宮城県栗原市

■原材料・成分
(シャーベット)
(1)ナツハゼ、砂糖/トレハロース、安定剤(増粘多糖類)
(2)ガマズミ、砂糖/トレハロース、安定剤(増粘多糖類)
(3)お米、砂糖/トレハロース、安定剤(増粘多糖類)
(4)かき、砂糖/トレハロース、安定剤(増粘多糖類)
(5)フサスグリ、砂糖/トレハロース、安定剤(増粘多糖類)

(コンポート)
桃のコンポート、砂糖、レモン果汁

■注意事項/その他
※未開封・未解凍で保存した場合、賞味期限はありません。開封・解凍後はお早目にお召し上がりください。

原産地:ナツハゼ、ガマズミ、お米、かき、フサスグリ、桃は栗原市産のものを使用
加工製造:すべて栗原市内で行っている
原料の収穫(購入)、熱処理、殺菌、ミキサーにかける、ジェラートマシンにて製造、カップ詰め、梱包、発送、ラベル貼り

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	もぎたてフルーツ工房＆そば処　土里夢
カテゴリ	菓子・スイーツ惣菜・加工品アイス・ジェラートその他加工品

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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