お礼品ID:1469687
【無添加・木樽熟成】材料は大豆・塩・糀のみ!やわらかな風合い「会津糀みそ」1年熟成
無添加だから、焼きみそにしてもおいしい!木樽熟成でまろやか。
寄付金額5,000円
- お礼品発送予定時期
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- ※お礼品の発送は、お支払い確認後となります。
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お礼品の内容・特徴
地元の農家さんから受け継いだ木樽でじっくりと熟成した美味しいお味噌です。
無添加だから、焼きみそにしてもおいしい!
【地元の農家さんから受け継いだ木樽】
河内屋商店の糀みそは、地元の農家さんから受けついだ木樽でじっくり1年間熟成。
長年味噌を仕込んだ木樽には、麹菌がつきます。
この麹菌が熟成に一役買って、やわらかな風合いの味噌ができあがるのです。
【無添加。多めの糀でまろやかに。】
会津糀味噌の材料は、大豆・塩・糀のみ。
また、糀は通常の3倍の量を使用し、甘みを出しています。
【手作業なので少数生産】
麹菌の付いた良い木樽は数が限られ、手作業でこだわって作っているため、大量生産ができません。
お申し込み状況によってはお時間をいただく可能性もございますが、楽しみにお待ちいただけますと幸いです。
【癖がなく、しょっぱすぎないまろやかな風味】
糀を多めに使用しているため、塩辛さが抑えられまろやかな風味。
お試しいただいた方からは、
「自然な味で、飽きが来ない。」
「市販の味噌は苦手だけど、この味噌なら食べられる。」
「豆の風味がいきていておいしい。」
というお声をいただいております。
【おすすめアレンジ】
無添加なので、焼いても雑味が出ずおいしくいただけますので、シンプルに焼き味噌にしたり、味噌焼きおにぎり、みそトーストなど、味噌汁だけでなく色々なアレンジをお楽しみいただけます。
■お礼品の内容について
・会津糀みそ[850g]
製造地:福島県柳津町
賞味期限:発送日から3か月
■原材料・成分
大豆、食塩、米糀
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から2ヵ月程度
お支払方法
-
クレジットカード決済
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コンビニ決済
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ID決済
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キャリア決済
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Pay-easy決済
- ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
- ※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
- ※お支払方法について詳しくはこちら
ご注意事項
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お礼品レビュー
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評価:2025年02月12日
ごまさん
毎日お味噌にしても飽きない、ホッとする味です。ツブツブしてるのが好きなので好みの味噌でした。年末に慌ててしましたが、翌月には届いて、すぐ味わうことができました。
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評価:2025年01月12日
ひろさん
短時間で機械で熟成された商品と違い、時間をかけて熟成させた、やさしいお味のお味噌でした。 麹が粒状で残っていますが、とてもやわらかく栄養もあるので濾さずに食べています。 (味噌汁を温める過程で溶けていきます) 手間のかかる商品で生産量も少ないかと思いますが、味噌本来の作り方を大切に生産されている事を思い 我が家でも大切に消費させていただきます。 自然発酵の味噌本来の美味しさを味わうことが出来ました。 おいしいお味噌を有り難うございました。
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評価:2024年12月20日
菅原さん
とてもまろやかな味のお味噌でした! 満足です。また購入したいと思います。
福島県柳津町のご紹介
私たちの柳津町には、“今から400年ほど前に会津地方を襲った大地震で柳津町も大被害を受け、現在の場所に虚空藏堂(本堂)を再建するため大材を運ぶのに大変困り果てていたところ、仏のお導きか、どこからともなく力強そうな赤毛の牛の群れが現れ、大材運搬に苦労していた黒毛の牛を助けた”という、赤べこ伝説が伝わる「赤べこ伝説発祥の地」です。
町の至る所で赤べこを発見することができます。
四季を彩る美しい自然、豊富な温泉など、様々な魅力に溢れた柳津町に、楽しい旅の思い出づくりと疲れを癒しに来てください。
ふるさと納税の使い道情報
- 子育て支援の充実
- 高齢者・障がい者の住み慣れた地域や家庭での自立促進
- 農林業の振興
- 観光の振興
- 自然環境の保全
- 交流・移住・定住の促進
- 学校教育の充実
- 地域コミュニティの維持
- 指定なし
お礼品のご紹介
柳津町は、縁起物「赤べこ」発祥の地として知られる、会津の豊かな自然と伝統が息づく町です。ふるさと納税のお礼品には、この地ならではの魅力が満載。清流只見川の水で育った香り高いお米、郷土菓子「あわまんじゅう」、肉質自慢の「もち豚」など、豊かな食文化を代表する逸品を取り揃えました。伝統工芸「柳津微細彫刻」も人気です。赤べこと共に、自然の恵みと匠の技が生み出した特産品の数々で、皆様のご支援に感謝を込めてお応えします。会津柳津の魅力をぜひご覧ください。