博多華味鳥　水たき&黒もつ鍋セット(各3～4人前)(大任町)

【水たき】
博多で育った「水たき料亭　博多華味鳥」の吟味されたスープと素材を、ご家庭で楽しめるようにセットにいたしました。自然の陽光が降り注ぐ鶏舎にて、海藻・ハーブ、ぶどうの搾り粕や木酢液などと共に混ぜた専用飼料を与え、腸内環境を整え健康に育て、鶏肉本来の旨みにこだわった「華味鳥」。このこだわりが、鶏肉やスープに活かされ、博多華味鳥の水たきが誕生しました。

【黒もつ鍋】
水たきと並んで全国的にも有名な、博多のもつ鍋。水たき料亭「博多華味鳥」の中でも人気の高い鍋の一つで、臭みが少ないプリプリの国産牛小腸をにんにくの効いた醤油味のスープでいただく正統派。華味鳥の鶏せせりや鶏ハラミなどの部位もお楽しみいただけます。キャベツやニラなどたっぷりの野菜と一緒に煮込めば栄養バランスもばっちりです。ささがきごぼうを入れるのが博多流です。

■生産者の声
華味鳥は、豊かな自然が残る九州北部の養鶏場で育てられています。華味鳥の鶏舎を私たちは【開放鶏舎】と呼んでいます。平飼いで開口部の多い昔ながらの鶏舎です。
華味鳥は、地面を走り回って、たっぷりの自然の陽光と爽やかな澄んだ風をいっぱいに受けて元気に育つから健康そのもの。 人も鶏も自然な環境で育つからこそ、丈夫で健康に成長できるのです。もちろん、【開放鶏舎】を採用する分、鶏舎の管理には、より一層気を遣っています。天気や鶏舎内の状態に応じてこまめに窓の開閉、日除けなどの作業を行って、鶏にとって快適な状態の維持に努めています。
また、鶏舎の外側と内側に金網を、またその金網にカーテンを付ける事により、外部からの侵入可能性がある要因に対してのより万全な対策を行っております。

■お礼品の内容について
・水たきスープ[600g×2本]
　　原産地:九州産/製造地:九州
　　賞味期限:製造日から1年
・ぶつ切り[300g×1パック]
　　原産地:九州産
　　賞味期限:製造日から1年
・切り身[300g×1パック]
　　原産地:九州産
　　賞味期限:製造日から1年
・華つくね[200g×1パック]
　　原産地:九州産
　　賞味期限:製造日から1年
・博多ぽん酢[220ml×1本]
　　原産地:国内/製造地:福岡
　　賞味期限:製造日から180日
・黒もつ鍋スープ[600g×2本]
　　原産地:九州産/製造地:九州
　　賞味期限:製造日から1年
・牛小腸[250g×1パック]
　　原産地:国産
　　賞味期限:製造日から1年
・鶏せせり[100g×1パック]
　　原産地:九州産
　　賞味期限:製造日から1年
・鶏ハラミ[100g×1パック]
　　原産地:九州産
　　賞味期限:製造日から1年
・ちゃんぽん麺[180g×1]
　　製造地:九州
　　賞味期限:製造日から1年
・薬味2種[乾燥にんにく×5g、輪切り唐辛子×1g]
　　原産地:中国産/加工地:九州
　　賞味期限:製造日から1年


■注意事項/その他
賞味期限は各製品に記載しております。賞味期限に関わらず、なるべくお早めにお召し上がりいただくことをお勧めいたします。
冷凍の製品は解凍後お早目にお召し上がりください。
保存温度が保たれない場合は、賞味期限が短くなります。
一度解凍したものを再び凍らせると、品質が劣化致しますのでご注意ください。
スープ・ぽん酢が到着時に凍った状態になる場合がございますが、品質には問題ございません。自然解凍ののち、常温にて保管いただけます。

■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。