お礼品ID:1453396

日光HIMITSU豚のご馳走ポトフセット(お肉・ベーコン・ソーセージ2種)ひみつ豚1kg以上

日光HIMITSU豚のご馳走ポトフセット(お肉・ベーコン・ソーセージ2種)ひみつ豚1kg以上

Name: 日光HIMITSU豚のご馳走ポトフセット(お肉・ベーコン・ソーセージ2種)ひみつ豚1kg以上
Price: 16000 JPY
Availability: InStock
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栃木県日光市

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日光HIMITSU豚の肩ロース、ベーコン、ソーセージの美味しさを味わいつくす!ご馳走感あるポトフ

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寄付金額16,000円

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お礼品の内容・特徴

旨味のあるの日光のブランド豚『日光HIMITSU豚』を存分に味わえる、ご馳走感あるのポトフセットです。

煮込んで美味しい、HIMITSU豚肩ロースと、熟成バラベーコン、肉感ある生ソーセージ、ジューシーなスモークソーセージ、お肉の味わいを引き立てる天然塩が入ってます。
お野菜とコンソメだけご用意をお願いします。レシピ付きです。

◆『日光HIMITSU(ひみつ)豚』について

日光HIMITSU豚は日光市の銘柄豚であり、肉質に優れた特徴をもつSPF豚です。日光連山を望む、大谷川河川近くの環境に恵まれたところで肥育され、日光の伏流水と美味しい空気で育まれています。

SPF豚は『Specific(特定の) Pathogen(病原体) Free(無い)』の略で、あらかじめ指定された病原体を持っていないという豚で、高度な衛生管理の環境下で肥育された安心・安全な豚肉です。自然に恵まれた飼育環境にこだわり、飼料も独自の自然的な配合飼料を使い、肉質の非常に優れた豚肉に仕上げています。味の特徴としては、豚肉特有の臭みやクセの無さの他にも、オレイン酸が豊富でコク深くありながら、甘みがありあっさりした後味などが挙げられ、非常に繊細な味わいを持つ豚肉です。脂の質が良いのも特徴で、繊細で保水率に優れた肉質により、冷めてもしっとりと美味しく食べられる特徴があります。

◆日光HIMITSU豚肩ロース
赤身と脂のバランスの良い肩ロース肉。特に日光HIMITSU豚肩ロースは脂のしつこさがなく、上品で甘みがあるのが特徴でポトフにオススメなお肉です。

◆日光HIMITSU豚熟成バラベーコン
昔ながらの乾塩法という塩漬け方法を用いて、自然塩を使ってじっくりと30日間長期熟成させ、旨味を引き出しました。スモークはウィスキーを熟成させた樽のチップをベースに独自の配合でブレンドし、薫り高く仕上がっています。肉の仕入れ塩漬け、スモークまで管理し拘りぬいて作ったベーコンです。

◆日光HIMITSU豚生ソーセージ(ブラートブルスト)
日光HIMITSU豚を職人が手間暇かけて旨味を引き出した生ソーセージです。日光HIMITSU豚をメインに、イベリコ豚ベジョータ肉を加え、さらに旨味をアップさせています。煮込んで美味しい、メインになるボリュームたっぷりのソーセージです。

◆日光HIMITSU豚あらびきウインナー
調味料はできるだけ控えて、肉本来がもっている旨味とコクを引きした定番ウィンナー。パリッとした歯ごたえと肉の食感が活きています。ウィスキー樽のチップを使用し上品なスモークフレーバーに仕上がっています。パリッと旨い、焼いて美味しいウインナーですが、煮込んでも美味しく、ポトフにおすすめです。

◆ミネラルハーヴェスト塩

■お礼品の内容について
・日光HIMITSU豚肩ロース[300g]
　　原産地:栃木県日光市/製造地:栃木県日光市
　　賞味期限:加工後から1年
・日光HIMITSU豚の熟成バラベーコン[200g]
　　原産地:栃木県日光市/製造地:栃木県日光市
　　賞味期限:製造日から1年
・日光HIMITSU豚のブラートヴルスト[70g×4本入]
　　原産地:栃木県日光市/製造地:栃木県日光市
　　賞味期限:製造日から1年
・あらびきウインナー[30g×8本]
　　原産地:栃木県日光市/製造地:栃木県日光市
　　賞味期限:製造日から1年
・ミネラルハーヴェスト塩[15g]
　　原産地:オーストラリア

■原材料・成分
◆日光HIMITSU豚の肩ロース(ポトフ用):豚肉
◆日光HIMITSU豚の熟成バラベーコン:豚肉(国産)、食塩(湖塩)、糖類(砂糖)、香辛料、酸化防止剤(V.C)/発色剤(亜硝酸Na)、(一部に豚肉を含む)
◆日光HIMITSU豚のブラートヴルスト:豚肉(国産・スペイン)、食塩(湖塩)、香辛料、羊腸、糖類(砂糖、ブドウ糖) /　リン酸塩(Na、K)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C)(一部に豚肉を含む)
◆日光HIMITSU豚のあらびきウインナー:豚肉(国産、スペイン産)、食塩、香辛料、糖類(砂糖、ブドウ糖) /　リン酸塩(Na、k)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、調味料(アミノ酸)、(一部に豚肉を含む)
◆ミネラルハーヴェスト塩:食塩

◆ローリエ
◆ローリエ:月桂樹の葉

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	グルメソムリエ
カテゴリ	肉豚肉（精肉）豚肉（加工品）その他豚肉（精肉）ソーセージ・ウインナーベーコン・サラミ

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島はお届けできません。

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※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって保存方法、調理方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。さとふるでは豚肉（精肉）のお礼品を多数掲載しています。豚肉は、定番の生姜焼きやとんかつ、酢豚など様々な料理に利用できる食材です。お子様には、豚ひき肉を使った餃子やハンバーグなど人気のメニューはい... 続きを読む