お礼品ID:1441901

【滋賀県高島市産】近江鴨　あみ焼き　2人前

Name: 【滋賀県高島市産】近江鴨 あみ焼き 2人前
Price: 14000 JPY
Availability: InStock
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滋賀県高島市

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琵琶湖源流の郷で平飼無薬飼育の近江鴨。抜群に透明感のある旨みと甘い脂をご堪能ください。

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寄付金額14,000円

お礼品発送予定時期: 2025-07-07より順次発送
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お礼品の内容・特徴

有名ホテルやレストランのプロが選ぶ上質な合鴨肉の焼鴨セットです。
近江鴨の美味しさをダイレクトに味わっていただけるのが“焼き”です。
鉄板で両面をサッと焼き、じゅわっと透明な脂が肉の表面にきらきらと溢れてきたら、近江鴨の脂の甘さをさらに際立たせる専用のスパイス塩を少しつけてお召し上がりください。
ワサビなどもおすすめです。

■生産者の声
滋賀県初のブランド合鴨「近江鴨」。琵琶湖源流の郷、滋賀県高島市の合鴨です。
陸地の約70%を森林が占める高島市で、環境と水と餌にこだわった上質なお肉。
綺麗な後味、透明感のある旨みと脂の甘さが魅力です。

■お礼品の内容について
・近江鴨(合鴨)　焼肉・鍋用スライス[300g(ロース150g、もも150g)×1パック]
　　原産地:滋賀県高島市/加工地:宮崎県
　　賞味期限:製造日から1年
・近江鴨オリジナルスパイス塩[20g]
　　加工地:山梨県
　　賞味期限:製造日から1年

■原材料・成分
オリジナルスパイス塩
原材料:塩(イギリス製造)、オールスパイス、オニオンパウダー
アレルギー物質:なし
※海老、小麦、蕎麦、卵、ごま、カシューナッツ、大豆、鶏肉、豚肉、さば、魚介類を含む製品と同じ製造ラインで製造しています。
栄養成分表示(100gあたり)※推定値:エネルギー2.39kcal　たんぱく質0.053g　脂質0.013g　炭水化物0.5g　食塩相当量:98.4g

■注意事項/その他
・本お礼品は冷凍でのお届けとなります。お使いになる半日程前から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、肉の旨味成分の流出がより抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
・合鴨肉の賞味期限は製造から1年、塩の賞味期限は製造から1年となります。到着後は賞味期限に関わらず約1か月を目途にお召上がりいただく事をおすすめいたします。
※画像はイメージです。